Как замариновать лук? В качестве обязательного ингредиента лук добавляют в первые и вторые блюда, в закуски и салаты - овощной культуре отведена важная роль в кулинарном искусстве. Кажется, без нее вкус многих угощений будет неполноценным. Нередко он становится важным элементом презентации - аккуратные кольца могут выгодно подчеркнуть оригинальность кулинарного шедевра. Большой популярностью пользуются рецепты маринованного лука, который можно использовать как идеальное дополнение некоторых закусок - в частности, грибов или соленой рыбы. Из него можно приготовить самостоятельное блюдо, поджарив его в кляре - от такого хрустящего лакомства не откажется ни один гурман, особенно если она подается с бокалом ароматного пива. Чаще всего пряность все же добавляют в салаты или подают с основным угощением - она превосходно сочетается с мясом, овощами, солениями. В отличие от свежего лука, маринованный имеет более приятный, мягкий вкус и запах - при помощи пряных смесей можно избавиться от горчинки и выраженной остроты. Кроме того, не секрет, что после употребления свежего овоща появляется специфический запах изо рта - маринование, по мнению многих экспертов, может решить данную проблему.
Подборки рецептов
71 ккал
40 мин
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска!
лук, вода, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
111 ккал
40 мин
Пикантная и пряная закуска к любимым блюдам - вкусно!
лук, соевый соус, столовый уксус, вода, растительное масло, паприка, соль, перец черный молотый
45 ккал
30 мин
Просто, необычно, пикантно, для любого стола!
лук репчатый, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, душистый перец, столовый уксус
42 ккал
1 ч
Хочешь разнообразить стол? Приготовь такой маринованный лук!
лук-шалот, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, сахар, соль, вода, уксус, горчица
19 ккал
1 ч
Что будет, если полезный лук сделать еще и очень вкусным?
лук, вода, винный уксус красный, соль, сахар, корица, гвоздика, бадьян, душистый перец, перец красный молотый, лавровый лист
47 ккал
15 ч 20 мин
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь!
лук, вода, соль, уксус, мёд, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
51 ккал
20 мин
Самый вкусный, хрустящий - придётся по вкусу всем!
лук, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло
166 ккал
20 мин
Быстро, просто, вкусно, из доступных продуктов!
зелёный лук, соль, подсолнечное масло, уксус
87 ккал
30 мин
Отменная закуска из простого лука! Запаси на зиму!
лук репчатый, вода, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
28 ккал
20 мин
Необычайно вкусная закуска на праздник или каждый день!
редиска, чеснок, лук, укроп, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода
57 ккал
1 ч 40 мин
Очень простой и вкусный рецепт прекрасной закуски!
свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, столовый уксус, сахар, поваренная соль
21 ккал
45 мин
Маринованный лук - отличная и вкусная закуска! Замаринуй и попробуй!
лук репчатый, вода, соль, душистый перец, кинза, кориандр, гвоздика, яблочный уксус