Лучший фото отзыв недели 15-21 марта

На проводы масленицы захотелось чего то особенного...да.это конечно же тортик из блинов!!!Блины по этому рецепту(от него я не отступала!) очень понравились.они получились тоненькие и очень хорошо снимались со сковороды.
Для крема я использовала творог собственного производства .Тортик у меня из 16 блинчиков.которые я промазывала творожным кремом.чередуя с вишнёвым джемом.Верх торта выложила вишней и залила желе.Когда желе застыло.бока тортика промазала оставшимся кремом и посыпала кокосовой стружкой.Получилось безумно вкусно!Спасибо за рецепт!

Ropotushka, спасибо огромное за такой яркий, праздничный и вкусный рецепт! Когда брала на заметку себе этот рецепт, думала, что он будет похож на салат селедку под шубой. Но приготовив и попробовав его, поняла, что он даже отдаленно не напоминает по вкусу селедку. Решила укладывать салат слоями в кулинарное кольцо, так чтобы он получился похожим на небольшой салатный тортик. Диаметр салата у меня получился 18,5 см. Очень понравилась декорация салата, поэтому решила не выпендриваться и просто повторить его, единственное, зелень я заменила на колечки зеленого лука. Мне показалось, что лук будет лучше сочетаться с салатом. В этом салате мне не хватило майонеза, используя всего 3 столовые ложки на такой объем продуктов получается суховато, так что в тарелку пришлось добавлять еще. Если говорить о трудозатратах, то получилось долго. В полтора часа не уложилась, так как покупное и уже готовое филе сельди не использую. Люблю чистить селедку самостоятельно, с ней салаты намного вкуснее получаются. Но это очень долго, так как вытащить все крупные и мелкие косточки дело довольно сложное. Но могу сказать однозначно, что оно того стоило. Как и автор, настоятельно рекомендую оставлять салат настаиваться на всю ночь, так он действительно получается еще вкуснее. Я, кстати, и селедку под шубой так всегда делаю.
Ropotushka, еще раз спасибо за рецепт Лисьей шубки! Хоть в нашей семье такие жирные, тяжелые салаты и не часто бывают на столе, но этот еще однозначно рано или поздно появится)

Сделала маффины по этому рецепту. Почему-то цедру в выпечке не особо люблю с детства , но вкусы с возрастом меняются, поэтому решила попробовать. В итоге я осталась довольна.
Добавила только не лимон, а лайм. И цедру добавила только в один маффин. Для сравнения это оказалось очень кстати, потому, что с цедрой намного вкуснее, вкус оказался более насыщенный. Жалко, что получилось только 6 штучек,но для первого раза это даже хорошо, не жалко продукты, если не получится или если вкус не устроит. Но у меня все получилось, съели все сразу, так что в следующий раз буду делать сразу в 2 или 3 раза больше. И по моему удачному опыту, вместо лимона можно использовать любые цитрусовые-и апельсин, и мандарин, и лайм. Так что рецепт очень хороший.
P.S.К формочкам кстати тесто совсем не пристаёт, отходят маффины почти сами, и обошлась я без бумажных подложек.

Сырники на завтрак! Ням-ням!
Делала по рецепту, творог у меня был прессованный, мешать блендером не стала, сахар взяла кокосовый, ванилин не добавила за неимением)
Сырники получились что надо, сочные, не сильно сладкие, идеально с ягодами и сметаной или сгущенкой!
Благодарю за рецепт!

Готовила пирог по рецепту, но добавила измельченную свежую мяту.А яйца решила взбить и вводила в основную массу постепенно, размешивая. В духовке пёкся долго, часа 2. Постепенно убавляла градусы. Получился ароматный и вкусный, середина напоминает суфле, очень необычный и нежный на вкус. Чувствуется и мята и тыква. Сахар не добавляла, как в рецепте, но он и не нужен. А при желании можно подсластить вареньем, сахарной пудрой, или жидким шоколадом. Спасибо за рецепт.

Муж решил держать пост и суп из свежих белых грибов с картошкой по этому рецепту пришёлся очень кстати!
Грибы брала замороженные, микс из белых, красных и обабков, остальное все по рецепту!
Ароматный, не тяжелый и такой грибной суп! Простая и полезная еда! Благодарю за рецепт!
Все остались довольны!

Торт потрясающий
Рецепт простой
Готовила в первый раз - и сразу удача

Сегодня в нашем меню филе морского окуня. Остановилась на Вашем рецепте, так как хотелось чего-то лёгкого с овощами.

Картофель у меня твёрдых сортов и за 30 минут не успевает приготовиться, а поэтому я картофель, лук и морковку полила частью томатного соуса и отправила в духовку на 20 минут. Затем выложила рыбу, полила остатками соуса и запекала ещё 30 минут. Так как в моей духовке чеснок и зелень начинает "гореть", то использовала я чесночный порошок, а петрушку посыпала уже в самом конце.
Соус сделала из томатного пюре, с ароматными сухими специями.

Вышло просто невероятно и волшебно! UnicornSteak, спасибо большое за прекрасный рецепт! Нам было вкусно!

Вот и мой свеженький творожок!!!Прекрасный рецепт творог получился мягкий.сочный.очень вкусный.Готовила строго по рецепту.но двойную порцию.Кушали с джемом.а ещё использовала для приготовления крема. Автору рецепта.огромное спасибо!

Очень мягкий и вкусный получился маковый рулет. Но я добавила для сладости немного сахара в начинку (1 стакан). Кушает вся семья с удовольствием , даже годовасик) начинка очень рассыпчатая) главное защитить все края как вдоль так и поперёк. Готовить составило удовольствие и короткое время. Тесто замешивала в планетарном миксере крючком . Получилось очень пластилиновое, с ним было приятно работать.

От всей души благодарю за рецепт! Меня очаровала корочка рыбки на фото, и я тоже приняла решение - жарить.
Всегда смотрела косо на рецепты, где рыбу объединяют с чесноком. Мне казалось, это два не сочетаемых продукта. Но я сделала строго по рецепту. Ни малейших отклонений! Тут действительно нечего улучшать. Только я не дожаривала на всякий случай под крышкой, просто выключила плитку и оставила рыбу на сковородке. Меня совсем не испугала мысль- а вдруг не прожарится??? ... Ведь с обоих боков по рецепту рекомендованы надрезы.
Сибас получился умопомрачительно вкусный. Невозможно было оторваться. Мясо идеально вобрало себя привкус чеснока и лимонную кислинку. Это блюдо самодостаточное и я забираю в свою копилку на кухне!
Ещё раз благодарю за рецепт!
Всем прекрасного настроения и приятного аппетита!

Спасибо, просто бесподобно! Очень вкусно, съели за 5 минут!

До чего же хорош рецепт этого теста для пиццы !!! Тесто воздушное, пластичное, послушное ! И, естественно пицца получается великолепной! Хорошо пропекается, края румяные, но в то же время остаются мягкими. В общем готовить одно удовольствие, а вкушать двойное удовольствие

Бисквит очень быстро замешивается и так же быстро выпекается: 20 минут при 200 градусах. Делала из 5 желтков, рассчитала пропорции в соответствии с рецептом.
Очень красивый, пружинистый. Кусочек отщипнула. М-м..Вкусно! Разрезала на две части и намазала йогуртом с клубничным вареньем. Утром продегустируем с сыном..

В воскресенье делала блины по этому рецепту. Рецепт случайно увидела в комментариях, спасибо Ольга Санатова, и очень заинтересовалась. До этого делала блины на кефире с кипятком, автором рецепта тоже была Юлия М.))) Заварные блины на кефире мне очень понравились. Решила попробовать заварное тесто на молоке. Очень давно я пробовала делать заварные блины на молоке, но блины не получились такие, как я хотела. На этот раз я осталась очень довольна результатом! Блины получились просто замечательные! Быстро пеклись, легко переворачивались, не рвались. А какие вкусные были! Делала по рецепту, даже количество сахара не меняла. Когда сделала тесто, то, чесно скажу, засомневалась в успехе блинов, так как тесто было очень-очень жидкое. Но я себя остановила, и муки не добавила. Поверила автору, ведь по рецептам Юлии М. я уже успешно готовила не один раз. И правильно! Получилось, как я уже писала, все отлично. Теперь не знаю, какой мой будет любимый рецепт, на молоке или на кефире с кипятком Юлия М., спасибо огромное за отличный вариант теста для блинов. Вот они, мои блинчики)))

Сегодня у нас в меню камбала. Выбрала Ваш рецепт и не прогадала. Рыбка получилась нежная с отменным вкусом! Жареный лук прекрасно дополняет блюдо в целом В следующий раз количество лука увеличу вдвое.
СИНЕГЛАЗАЯ, спасибо большое за прекрасный рецепт. Нам было очень вкусно!!!

Отличный рецепт, обожаю блины на молоке и постоянно их пеку, дочка тоже их очень любит. Сахара правда я кладу чуть больше-2 столовые ложки, по вкусу они все равно получаются не сладкие, нейтральные.
Ну и конечно же как в последний день масленицы не испечь блинов.
Но вот дочке к сожалению блины на молоке нельзя было, так как недавно её тошнило, и врач диету безмолочную нам назначила. Но я решила рискнуть и вместо молока использовать кипячнную тёплую водичку! И все получилось! Маслом сливочным смазывала готовые блины совсем чуть-чуть, только для запаха, блины получились не жирные, не сладкие и очень даже вкусные. Обычно мы едим блины с вареньем или мёдом, в этот раз если с селёдкой, заворачивали маленький очищенный кусочек рыбки в блин и сворачивали блин конвертиком. Было очень вкусно! Всем советую.

Маша, спасибо за рецепт великолепной курочки с хрустящей корочкой! Вчера у нас был ароматный и вкусный ужин. Так как моё кулинарное кредо -"экспериментируй!", то и здесь не смогла устоять, чтобы не внести какую-то свою нотку. В моём варианте маринада были неизменные карри, масло и мёд, и импровизация - красный и черный молотый перец, прованские травы, которые я очень люблю именно для куриного мяса. Чесночного порошка не было по умолчанию, поэтому добавила свежий чеснок (кстати, в отличие от чесночного порошка свежий чеснок любит подгорать в процессе запекания курицы - на заметку тем, кто этого ещё не знает). Тушку выдерживала в маринаде в течение суток. Да, целую курицу можно выдержать и в течение часа. И это будет вкусно. Но много раз убеждалась, что чем дольше вы держите курицу в маринаде, тем фееричнее результат: ароматнейшая, нежнейшая, вкуснейшая! Список эпитетов можно продолжать, но лучше - попробуйте приготовить!