Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала нам нужно смешать шоколад и сливочное масло и довести их до однородной консистенции. Для этого разводим эти 2 ингредиента на водной бане.
Шаг 2:
Теперь необходимо перемешать какао и муку.
Шаг 3:
После чего хорошенько взобьем 2 столовые ложки сахара с 2 яйцами.
Шаг 4:
Смешиваем яйца, шоколад с маслом и муку с какао. Это будет тесто для нашего нижнего шоколадного коржа.
Шаг 5:
Далее делаем однородную массу из творога, оставшегося яйца, банана и 1 столовой ложки сахара.
Шаг 6:
Промазываем форму для запекания маслом, выливаем в него тесто шоколадного коржа. Сверху выкладываем массу из банана и творога.
Шаг 7:
Палочкой или вилкой делаем в тесте разводы.
Шаг 8:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем наш чизкейк полчаса.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо, просто бесподобно! Очень вкусно, съели за 5 минут!
Какая красота! Готовится довольно просто. даже у начинающих получится))) Люблю несложные рецепты:D Просто все перемешиваешь и ждешь приготовления вкусности))) А вообще, это очень удачное сочетание - бананы и шоколад. Бананы придадут нежной сладости, вообще обожаю все десерты с бананами)) У них очень пленительный аромат. А еще и творожок.. ммм))) столько пользы в одном десерте! Обязательно приготовлю, когда мне захочется чего-нибудь нежного)) А мне уже хочется..) я на кухню! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Пирог замечательный, только увидела - сразу захотелось приготовить, еще бы, бананы, шоколад, творог! Должно было получиться необыкновенно. Но... ничего не вышло( Вернее, вышло, но очень и очень грустно. Может, подскажете, что я сделала не так? Хотелось бы приготовить еще раз, но чтобы все вышло, как у вас.
Сразу раскаюсь, я добавила еще муки, это я осознаю. Но добавила потому, что теста вышло катастрофически мало, едва хватило прикрыть дно противня (он не слишком большой). Наверное, в этом все дело? Но если ничего не добавлять, то как быть с такой толщиной теста, оно так сильно поднимется? Ведь творога тоже всего 100 граммов, еще и часть, выходит, нужно отложить на верхний слой.
Во второй слой ничего не добавляла, и он тоже вышел очень и очень тонким, буквально еле прикрыл верхний слой. В результате в духовке при 180 градусах пирог уже через 15 минут стал гореть, получился подгоревший, тонкий и то же время клейковатый внутри. Может, нужно взять совсем маленькую форму? Подскажите, пожалуйста.
Добавлю: противень (форма) такая же, как у вас, разъемная.
Диаметр формы где-то 20 см, не больше. Может, поэтому у вас тонко получилось?
Наверное. вы правы, у меня форма пошире, как-то я об этом не подумала, привыкла, что стандартно по рецептам получается теста где-то на среднюю форму. Спасибо большое за ответ!
В следующий раз попробую либо найти небольшую форму, либо увеличить пропорцию.
Alena,спасибо за рецепт.Сегодня приготовила,только вот я взяла рецепт из инстаграмма,фото такое же.Это ваша страничка там?Я даже выставила свою работу у себя на страничке Natalia U-r.Очень вкусный,нежный и не хлопотный в приготовлении.
Нет, фото не мое, я такие не умею делать. 
Только что приготовили. Очень вкусно. Нежная начинка и тесто. Правда, использовали горький шоколад, и получилось немного терпковато
Делали всё точно по рецепту, держали в духовке ровно 30 минут.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад горький - 539 ккал / 100 г