На главную

На сайте 29 416 рецептов
у 202 770 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с творогом и бананом - брауни чизкейк

Прекрасный десерт для праздничного стола! Изумительное сочетание шоколада, творога и бананов.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

3

Бананы

1

Творог

100

Яйца

3

Сливочное масло

80

Сахар

3

Какао-порошок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
307 ккал
Белков:8 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 15 / 35 / 50
Н4 / С15 / В81

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Alena

Просмотров: 14 375

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала нам нужно смешать шоколад и сливочное масло и довести их до однородной консистенции. Для этого разводим эти 2 ингредиента на водной бане.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Теперь необходимо перемешать какао и муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После чего хорошенько взобьем 2 столовые ложки сахара с 2 яйцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешиваем яйца, шоколад с маслом и муку с какао. Это будет тесто для нашего нижнего шоколадного коржа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее делаем однородную массу из творога, оставшегося яйца, банана и 1 столовой ложки сахара.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промазываем форму для запекания маслом, выливаем в него тесто шоколадного коржа. Сверху выкладываем массу из банана и творога.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Палочкой или вилкой делаем в тесте разводы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем наш чизкейк полчаса.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Malinshi
Malinshi

Какая красота! Готовится довольно просто. даже у начинающих получится))) Люблю несложные рецепты:D Просто все перемешиваешь и ждешь приготовления вкусности))) А вообще, это очень удачное сочетание - бананы и шоколад. Бананы придадут нежной сладости, вообще обожаю все десерты с бананами)) У них очень пленительный аромат. А еще и творожок.. ммм))) столько пользы в одном десерте! Обязательно приготовлю, когда мне захочется чего-нибудь нежного)) А мне уже хочется..) я на кухню! Спасибо за рецепт!

0
Alena
Alena

Всегда пожалуйста! Приятного аппетита )))

0
Яна
Яна

Подскажите пожалуйста сколько муки??? Спасибо!

0
Lubov♀
Lubov♀

3 ст.л. с горкой вроде как

0
Яна
Яна

Ой,спасибо!А то хочу приготовить,а с мукой не поняла,написано 3 гр,а по фотке смотрю,так там явно не три грамма.

0
Яна
Яна

о,а уже и в рецепте исправлено )))

0
МариШа
МариШа

Очень вкусно! Не любитель выпечки с бананами, но захотелось приготовить что-то новенькое с творогом. Выбрала этот рецепт и не пожалела. ВСЕМ понравился чизкейк. Правда, за полчаса при t180 творожный слой не совсем пропекся, подняла по-выше и выпекала еще 15 минут. Но это, может, духовка у меня так работает.
Сам рецепт замечательный.СПАСИБО!!! Букетик

0
Мадам L
Мадам L

Да, творог в выпечке да ещё с шоколадом-просто тающая нежность!

0
Roo
Roo

Здравствуйте! Пирог замечательный, только увидела - сразу захотелось приготовить, еще бы, бананы, шоколад, творог! Должно было получиться необыкновенно. Но... ничего не вышло( Вернее, вышло, но очень и очень грустно. Может, подскажете, что я сделала не так? Хотелось бы приготовить еще раз, но чтобы все вышло, как у вас.
Сразу раскаюсь, я добавила еще муки, это я осознаю. Но добавила потому, что теста вышло катастрофически мало, едва хватило прикрыть дно противня (он не слишком большой). Наверное, в этом все дело? Но если ничего не добавлять, то как быть с такой толщиной теста, оно так сильно поднимется? Ведь творога тоже всего 100 граммов, еще и часть, выходит, нужно отложить на верхний слой.
Во второй слой ничего не добавляла, и он тоже вышел очень и очень тонким, буквально еле прикрыл верхний слой. В результате в духовке при 180 градусах пирог уже через 15 минут стал гореть, получился подгоревший, тонкий и то же время клейковатый внутри. Может, нужно взять совсем маленькую форму? Подскажите, пожалуйста.

0
Roo
Roo

Добавлю: противень (форма) такая же, как у вас, разъемная.

0
Alena
Alena

Диаметр формы где-то 20 см, не больше. Может, поэтому у вас тонко получилось?

0
Roo
Roo

Наверное. вы правы, у меня форма пошире, как-то я об этом не подумала, привыкла, что стандартно по рецептам получается теста где-то на среднюю форму. Спасибо большое за ответ!
В следующий раз попробую либо найти небольшую форму, либо увеличить пропорцию.

0
Сура
Сура

Alena,спасибо за рецепт.Сегодня приготовила,только вот я взяла рецепт из инстаграмма,фото такое же.Это ваша страничка там?Я даже выставила свою работу у себя на страничке Natalia U-r.Очень вкусный,нежный и не хлопотный в приготовлении.

0
Alena
Alena

Нет, фото не мое, я такие не умею делать. Стесняюсь

0
Ани
Ани

Только что приготовили. Очень вкусно. Нежная начинка и тесто. Правда, использовали горький шоколад, и получилось немного терпковато
Делали всё точно по рецепту, держали в духовке ровно 30 минут.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Бананы, Творог, Горький шоколад, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Какао-порошок