На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Постный рулет с маком

Не только вкусный, но и красивый рулетик - прекрасная пара к чашке чая. Постный рулет с маком особенно хорош, если его подавать с чаем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Мука

500

Сахар

50

Вода

250

Растительное масло

2

Дрожжи

2

Ваниль

5

Соль

5

Для начинки:

Мак пищевой

250

Крахмал

3

Изюм

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
323 ккал
Белков:9 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 14 / 23 / 63
Н18 / С0 / В82

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Миледи, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Готовим тесто. Замешиваем его в миске, соединив дрожжи с сахаром, солью, ванилью, мукой и постным маслом (любое растительное) и разведя все это водой. Месим добросовестно, дабы тесто стало плотным и достаточно эластичным.

Засыпаем другую миску маковыми зернами, замочив их в кипятке. Остудив, перекладываем мак на сито. Ставим сито под кран. Оставляем сушиться, а когда он высушится, перекладываем в более подходящую емкость. К нему добавляем мытый изюм с крахмалом. Перемешиваем.

Делим тесто надвое и раскатываем обе части. Выкладываем на оба листа маковую начинку, распределив её по всей поверхности. Заворачиваем их. Оставляем подниматься в течение часа. Кладем в духовку и устанавливаем нагрев на 180 градусов. Ждем, пока рулет с маком не приготовится.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Илга
Илга 07.04.2013 19:05:54

Не очень часто готовлю из дрожжевого тесто, но постный рулет с маком Красота!удался Спасибо

0
Шура
Шура 07.04.2013 19:17:52

Сколько мака много, вкусно должно быть)))
И не такой калорийный, можно хоть каждый готовить! Прекрасный рецепт, спасибо! Едим в удовольствие

0
Миледи
Миледи 08.04.2013 00:40:39




ну оооочень рада, что понравилосьВкуснятинаВкуснятина!!!

0
Аленка
Аленка 20.04.2013 07:29:20

спасибо за такой легкий рецепт!!беру в копилочку!
а вы мою выпечку с маком попробуйте

С песней по жизни
0
Ириша
Ириша 20.04.2013 07:44:45

Какой красивый у вас рулет получился!!! Обожаю выпечку с маком, да когда еще мака побольше Нямка нужно будет обязательно приготовить Хозяюшка

0
Светлана
Светлана 15.12.2017 07:02:23

Спасибо за рецепт! !!!! Все получилось!

0
Анастасия
Анастасия 23.01.2019 13:55:34

Спасибо за рецепт!!! Рулет получился очень вкусный))

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как украсить рулет из тестаКак украсить рулет из теста

Один из оригинальных способов украшения рулета из бисквитного теста такой. Распечатай на принтере понравившийся тебе узор с завитушками. Положи листок на противень. Сверху накрой обычной пекарской б…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить мак?Как хранить мак?

Как известно, мак очень быстро портится. Лучше всего хранить мак в полотняном мешочке в хорошо проветриваемой прохладной комнате. Смалывайте мак только перед употреблением.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Вода, Растительное масло, Дрожжи, Ваниль, Соль, Мак пищевой, Крахмал, Изюм