Целиком запеченная цветная капуста в духовке

Прекрасное решение для украшения постного стола. В этом рецепте присутствует неизбитость и настоящие галилейские вкусовые нюансы Красиво, вкусно
Рая רעיהAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 2 г
Жиры 30% 3 г
Углеводы 50% 5 г
53 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отварить немного головку цветной капусты в подсоленной воде.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пряности

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пряности

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На раскаленной сухой сковороде нагреть пряности

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить к ним соль,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    желательно серую, атлантическую, можно добавить перец.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Обсыпать поджаренными специями капусту

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    уложенную в посуду для запекания

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Печь в очень сильно раскаленной духовке, до красивого цвета.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Потом, полить кунжутной массой, выдавить лимон и есть с удовольствием





Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рая, пряности какие редкие,Вы правильно написали, что их можно заменить любыми по своему вкусу, а какой внешний вид Вашего блюда изысканный, прямо чудный цветок, замаскированный под специями, я бы назвала его -"Каменный цветок", как из сказки Бажова.Обожаю цветную капусту! Придется покупать и на днях готовить, так запала эта идея.Ну, спасибо, Вам, порадовали! Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Кардамон - 311 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Фенхель - 49 ккал/100г
  • Зира - 112 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Тахини - 595 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Лавровый лист, Кардамон, Фенхель, Зира, Тахини, Оливковое масло