Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Отварить немного головку цветной капусты в подсоленной воде.
Шаг 3:
Пряности
Шаг 4:
Пряности
Шаг 5:
На раскаленной сухой сковороде нагреть пряности
Шаг 6:
Добавить к ним соль,
Шаг 7:
желательно серую, атлантическую, можно добавить перец.
Шаг 8:
Обсыпать поджаренными специями капусту
Шаг 9:
уложенную в посуду для запекания
Шаг 10:
Печь в очень сильно раскаленной духовке, до красивого цвета.
Шаг 11:
Потом, полить кунжутной массой, выдавить лимон и есть с удовольствием
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Рая, пряности какие редкие,Вы правильно написали, что их можно заменить любыми по своему вкусу, а какой внешний вид Вашего блюда изысканный, прямо чудный цветок, замаскированный под специями, я бы назвала его -"Каменный цветок", как из сказки Бажова.Обожаю цветную капусту! Придется покупать и на днях готовить, так запала эта идея.Ну, спасибо, Вам, порадовали!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
- Кардамон - 311 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Фенхель - 49 ккал / 100 г
- Зира - 112 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Тахини - 595 ккал / 100 г