На главную

На сайте 27 471 рецептов
у 147 944 пользователей

Каталог рецептов

Мясное пасхальное кольцо с яйцами

Мясной пирог с яйцом – отличный вариант для праздничного стола. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол. На праздник хочется побаловать домашних каким- нибудь вкусным и красивым блюдом. Вот я и решила приготовить Пасхальное кольцо с яйцами. Всем понравилось!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 14 порций

Яйца

6

Морковь

1

Зелень

1

Чеснок

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
213 ккал
Белков:12 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 39 / 55 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и еще немного обжарить.
Зелень помыть, обсушить и порубить.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Фарш переложить в миску, вбить яйцо, добавить жареный лук, зелень, чеснок, соль, перец.
Хорошо перемешать фарш руками и несколько раз бросить на стол.
В смазанную маслом кольцевую форму выложить половину фарша.
Теперь по кругу разложить вареные яйца.
Закрыть второй половиной фарша.
Поставить форму в разогретую до 190-200°С духовку, накрыть фольгой и запекать около 30-40 минут.
Затем снять фольгу и запекать еще минут 20.
За 10-15 минут до готовности форму с мясным пасхальным кольцом вынуть из духовки и очень аккуратно перевернуть на смазанный маслом противень.
Сбрызнуть кольцо маслом и снова поставить в духовку на 10-15 минут, периодически поливая мясным соком.
Готовое кольцо выложить на листья салата и украсить зеленью и майонезом.

Совет: когда пасхальное кольцо с яйцами будет запекаться в духовке, из него начнет выделяться много мясного сока. Этот сок нужно слить в мисочку и потом поливать им мясное кольцо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 15.05.2013 19:14:44

Анна, какой оригинальный способ приготовления и подачи закуски, я такой рулет делаю, а вот так подать и не догадалась, очень здорово и красиво, спасибо за хорошую идею! Цветочки

0
Анна
Анна 15.05.2013 19:24:42

Спасибо Шура за добрые слова!!!

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 14.01.2015 09:04:37

Анна! Хорошая идея для оформления Пасхального стола! Спасибо, беру в КК! Улыбка

0
Анна
Анна 14.01.2015 09:22:21

Пожалуйста!!! Готовьте в силиконовой форме, чтобы сок не вытекал и мясо не получилось сухим!!!

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 14.01.2015 10:40:39

Анна! спасибо за совет!

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 14.02.2016 22:33:00

И вот, наконец, я добралась до этого замечательного блюда, готовила вчера на ДР мужа. Все гости были в восторге! Получилось вкусно, сочно, ароматно. Готовить это блюдо однозначно стоит! Я так точно буду готовить на праздники. Сфоткать не успела, но получилась красивая подача, я нарезала мясной венок поперёк, чтоб были видны яички в разрезе и уложила по кругу на большое блюдо на листья салата. Автору низкий поклон за это чудо! Спасибо Красота!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш свинина говядина, Яйца, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло