Курица в аджике с белым вином

Нежный аромат этого блюда сведет вас с ума! Очень ароматная, вкусная и нежная курочка.
ТанчаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 55% 16 г
Жиры 38% 11 г
Углеводы 7% 2 г
173 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Куриные окорочка, хорошо промыла, обсушила бумажным полотенцем.

Теперь берем перечную аджику(я покупаю в магните со всеми приправами.) смешиваем с томатной пастой, добавляем чесночка (на свой вкус) и даем постоять минут 40 -1 час хотя бы (чем дольше тем лучше часа 2-3) 

Теперь обжариваем курочку на рас. масле с обоих сторон. Добавить вина 60-100 г (у меня белое) и протушить курочку в вине.

При необходимости добавить соль, перец и до готовности под крышкой. Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

курочка очень аппетитно выглядит, нужно будет приготовить, правда в запасах есть только красное вино, но думаю и оно должно подойти. Спасибо за рецептик! Букетик

Танча, красиво смотрится курочка, в вине она получается сочная, с небольшим количеством томатной пасты вкус становится кисло сладким, благодаря аджике окорочка будут остренькими и вот этот маринад повидимому дает такой карамельный цвет корочки, ну очень аппетитно! Восторг

рецепт интересный,очень нужный для меня!НО смущает кол-во вина, может там опечатка? Испуг

Надо подумать Да, кажется, нет опечатки. Я бы и грамм 200 попробовала добавить)) Мечты

Татьяна:
рецепт интересный,очень нужный для меня!НО смущает кол-во вина, может там опечатка?Татьяна спасибо! Букетик был глюк -починили

В свое оправдание:там в ингредиентах вместо МЛ были литры,КТО его знает, кто сколько пьет(шучу), а в описании правильно (мне разъяснили) Букетик

Татьяна, окорочков 2 штуки или все-таки 2 кг? Хочу попробовать приготовить, поэтому интересуюсь. Если 2 кг - то не мало ли остальных ингредиентов? Спасибо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриный окорочок - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные окорочка, Аджика, Вино белое, Томатная паста, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло