Курица фаршированная гречкой в духовке

Курица и гречка - это очень вкусное сочетание! Мясо с гарниром , это блюдо хорошо подойдет к любому праздничному столу. Берем курочку не сильно большую, у меня 1350гр. Сколько весит курица , столько примерно мы и запекаем ее. Поэтому обязательно ее нужно взвесить.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 12 г
Жиры 45% 15 г
Углеводы 18% 6 г
204 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак берем курицу. Подготовим ее к жарке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешаем соль, перец и майонез. Смажем курицу хорошо. Можно добавить по желанию чеснок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Убираем ее в чашку и накроем крышкой. Так оставим мариноваться на 2 часа.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    А пока берем гречку, стакан. Конечно можно и полстакана. Но я сделала ее побольше. Моем ее и заливаем 2,5стакана воды , солим, ставим вариться до готовности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Столько у нас ее получилось.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Луковицу чистим , режем и обжариваем на сливочном масле до готовности.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Набираем гречку, сколько нам нужно и смешаем ее с луком.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Кладем курицу на лист, или в форму как у меня. Наполняем курицу гречкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Защипываем зубочистками. Ставим в разогретую духовку до 200гр . Я выпекала 1,5 часа.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такая у нас она получилась. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Не слов! Очень вкусно! Фаршировать курицу помимо гречки можно рисом. Супер-пупер!

Esenija, аппетитная курочка у тебя получилась, и гречка, пропитанная куриным соусоммм... НямкаОчень вкусное и полезное блюдо! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

совершенно верно..гречка получилась очень вкусно Любовь

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Лена, блюдо достойное праздничного стола!!!! Как у тебя всё вкусно!!!

Я бы заменил майонез на оливкое масло.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Белый перец - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Соль, Майонез, Белый перец, Гречка, Вода, Лук, Сливочное масло