Морской окунь с овощами в фольге

Средиземноморский вкус и аромат на вашем столе. Конечно -быстрота и удобства, все сложил в фольгу и жди, когда подойдет время! Нет ничего вкуснее свеже приготовленого морского окуня, мясо у него белое, нежное, без костей(почти), не удержалась и купила 2 тушки, а теперь делюсь с Вами рецептом!
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 7 г
Жиры 30% 7 г
Углеводы 39% 9 г
82 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Окунь и овощи подготавливаем согласно требований
Рыбу разрезаем по хребту не доконца и разворачиваем
Рыбу солим, перчим, посыпаем специями и ,накрыв пищевой пленкой, ставим на холод на 15 минут
Нарезаем овощи: картофелькружочками, лук полукольцами, помидоры кружочками, чесном пластинками, зелень мелко.
На фольгу укладываем окуня, на него лук, чеснок, помидоры
Сверху солим немного
Вокруг этого сооружения кружком укладываем картофель, солим его
Все поливаем сметаной.
Закрываем фольгу, чтобы не вытек сок и ставим в духовку запекать на 60 минут при температуре 210гр.
Все - подаем изголодавшемуся мужу на ужын.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

отличный рецептик Супер я также готовлю рыбку, только сразу беру филе, это ускоряет процесс готовки Улыбка а вместо сметанки добавляю ложку оливкового масла Улыбка это очень вкусно Нямка

И не сомневаюсь, Ириша, так рада Вам! Букетик

Шура, посмотрела я вчера на вашу рыбку и поняла, что давненько я такую не готовила:) и так мне её захотелось Улыбка сегодня исправилась, в морозилке всегда есть немного рыбки, вот и пригодилась)

Как вкусно, Ириша, очень красочно и ярко, приятно, что вдохновила Вас на такое чудо! Восторг

Огромное спасибо за рецепт! Сейчас уплетаю рыбку и решил поблагодарить автора. Только я еще добавил морковки для сочности и не чистил картошку и морковку, благо уже молодые пошли.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Морской окунь - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морской окунь, Картошка, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок, Зелень, Лавровый лист, Сметана, Поваренная соль, Перец черный молотый, Специи сухие