На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Салат Ромашка

Яркий, позитивный, необычайно вкусный слоеный салат. Побалуйте себя! Легко и быстро готовить! Вкусно и оригинально!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Горбуша

400

Яйца

4

Морковь

2

Помидоры черри

1

Оливки

2

Майонез

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:9 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 39 / 48 / 13
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: JuliaB

способ приготовления

1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную).
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе - вода, соль, немного сахара и уксус.
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой.
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом:
1 слой - рыба с луком,
2 слой - огурчики,
3 слой - морковка,
4 слой - сыр,
5 слой - яичный белок,
6 слой в центр - яичный желток.
5. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 10.09.2013 15:25:28

JuliaB, Ваш салат - произведение искусств! Такая тематика верная, внешний вид салата, действительно напоминает ромашку, да еще на ней такая букашка привлекательная, от такого салата просто не уйдешь, его хочется пробовать и получать удовольствие, рецепт удовлетворит всех любителей рыбного вкуса, я так первая заношу в свою К.К и готовлю в первую очередь, спасибо! Восторг

0
JuliaB
JuliaB 10.09.2013 23:57:16

Спасибо))) Маленький совет - салат желательно готовить в тот день, когда будете ставить его на стол. Мне пришлось приготовить заранее и он немного подсох и белки сыпаться чуть-чуть стали. это видно на фото. В первый день он был идеален!!! Улыбка

0
Шура
Шура 11.09.2013 15:02:02

Хороший совет, конечно, воспользуемся им))) Восторг

0
tatyana
tatyana 16.09.2013 18:13:03

Хороший салат! Обязательно в скором воспользуюсь им. Красота! Спасибо

0
VeronikaLav
VeronikaLav 17.09.2013 15:54:02

Очень отличный рецепт! Правда довольно-таки калорийный! Поэтому буду использовать московский провансаль легкий! Тогда блюдо будет не только вкусным, но и не калорийно:)
Юлия, спасибо большое за рецепт:)

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Горбуша отварная - 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая - 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная - 169 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша, Яйца, Морковь, Лук репчатый, Маринованные огурцы, Помидоры черри, Оливки, Майонез