На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Паста со спаржей и индейкой

Изумительный рецепт! Не теряй времени - готовь к ужину!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Макароны

500

Индейка

500

Спаржа

300

Уксус

50

Оливковое масло

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
240 ккал
Белков:11 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 24 / 22 / 54
Н4 / С96 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Дарья ☼

способ приготовления

Я обожаю всевозможные пасты и считаю это истинно итальянским изобретением. Это еда для гурманов, так сказать. Но меня поразил однажды кулинарный рецепт, вычитанный мной в книге «Американской кухни». В основе этого блюда лежит очень полезная спаржа и любимая многими и мной конечно, индейка. Итак, я хочу представить вам, блюдо,которое сегодня буду готовить паста со спаржей и индейкой.
Филе индейки я солю, перчу, немного сбрызгиваю уксусом и добавляю оливковое масло. Затем обжариваю мясо на гриле. После обжарки нарезаю его тоненькими полосочками. Ставлю на газ кастрюлю с водой, солю и отвариваю в ней пасту. Когда паста уже будет почти готова добавляю спаржу и довариваю до полной готовности. Затем сливаю воду. Обрызгиваю пасту оливковым маслом и добавляю обжаренное мясо. Перемешиваю все, что у меня получилось. Приправляю черным перчиком и подаю скорее к столу, чтобы не успело остыть.
Это блюдо очень быстро готовится и без особых затрат. Ну а вкусу можно только позавидовать. Смело пробуйте готовить, и ваша семья будет очень рада такому обеду.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ната
Ната 08.06.2012 16:13:01


классТанцуют все Танцуют всенямкаТанцуют всекайфовоТанцуют всеSUPER!! Спасибо

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 09.06.2012 09:56:11


Та-дам! Книксен!

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Спаржа - 20 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Индейка, Спаржа, Уксус, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый