Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Пирог с финиками Лакомка тертый

Пирог с финиками Лакомка тертый

Финики - это экзотика? Попробуйте этот пирог! На вкус он изумителен! Простота приготовления и вкус Рецепт этой вкуснятины дала мне свекровь. Она попробовала у подруги, и решила со мной поделиться. Я, попробовав, решила добавить фиников, скорее для пользы, на вкус они особо не влияют, а в остальном оставила без изменений. Когда я сделала дома впервые, муж задал один вопрос: а почему я раньше этого не ел? Думаю, этим все сказано :)

Юлечка

Автор рецепта

+18

24705

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для теста:

Пшеничная мука

Сливочное масло (половина пачки. масло должно быть мягкое.)

125

Для начинки:

Творог

250

Куриные яйца

Сахар

Сода (чуть-чуть)

0.2

Финики (по вкусу, не обязательно)

100

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 8 г

Жиры 25% 16 г

Углеводы 63% 40 г

336 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Замешиваем тесто, перемешав муку и масло, можно это делать вилкой, можно руками
Шаг 3:
Формируем из теста шар и кладем в пакет. Отправляем в морозильник минут на 40
Шаг 4:
Для начинки моем и режем финики, затем перемешиваем все ингредиенты. Можно сделать это вручную вилкой или в блендере. Готовим форму, выстилая ее пекарской бумагой
Шаг 5:
Через 40 минут достаем тесто, делим пополам. Одну часть теста трем на крупной терке в форму, затем выливаем в форму начинку
Шаг 6:
И сверху трем остатки теста
Шаг 7:
Ставим в духовку на 180 градусов, и ждем, пока зарумянится
Шаг 8:
Наша "Лакомка" готова
Шаг 9:
Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Шура

13.11.2013 07:17:36

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Юлечка, начинка очень понравилась, да и тесто особое - без сахара,что меня и заинтересовало, может быть только надо увеличить порцию в два раза, чтобы сам пирог был повыше, так он смотреться будет лучше, обязательно приготовлю, но сахар и из начинки удалю, мне сладости фиников будет достаточно. Спасибо, Юля, за новый рецептик, он как раз для меня!

Цитировать Ответить

Юлечка (Автор)

13.11.2013 08:02:54

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Шура, спасибо за внимание к моему рецепту. Думаю, вы правы, сделать его лучше больше, у меня ушел за один вечер Надеюсь, вам понравится новая вариация. А начинку, наверное, в таком случае, лучше готовить в блендере, чтобы финики превратились в пюре.