На главную

На сайте 26 061 рецептов
у 131 722 пользователей

Каталог рецептов

Фруктовый компот из свежих фруктов

Компот хорош летом, фруктовый и сочный, без вреда можно давать детям. Компот из свежих фруктов– великолепный фруктовый напиток, полезный и прекрасно утоляющий жажду. Особенно фруктовый компот незаменим, если в доме есть дети. Мой 3-летний сын просто обожает яблочный или грушевый компот. Сейчас я поделюсь с вами рецептом его приготовления - компот из яблок и груш.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фрукты

500

Сахар

0.5

Корица

по вкусу

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
80 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Lubov♀, Tatiana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Если этого требует сорт свежих фруктов то сначала очищаю яблоки от кожуры, можно этого ине делать. Затем разрезаю их на 6-8 частей и удаляю сердцевину. Чтобы яблоки не потемнели, я их опускаю в холодную воду с лимонной кислотой. Насыпаю в кастрюлю сахар, заливаю его горячей водой. Туда же добавляю разделанные яблоки и варю на маленьком огне 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
В сваренный компот кладу корицу или цедру апельсина, лимона. Также варю и компот из свежих груш, только добавляю меньше сахара, количество которого определяю степенью сладости груши. Варю компот 10-15 минут.
Если я готовлю компот из антоновских спелых яблок или очень спелых груш, то я не кипячу фрукты, а сразу добавляю их в кипящий сироп, и снимаю с огня.
Сваренный компот из свежих фруктов охлаждаю и разливаю в вазочки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Светлана
Светлана 14.06.2012 06:13:01

Вкуснятина Улыбка

за отличный рецепт компота из свежих фруктов, спасибочко!

0
Tatiana
Tatiana 20.10.2012 10:28:32

На приготовление компота из свежих фруктов ушло 40 минут. Только сахара я положила меньше, так как яблоки у меня очень сладкие.

0
Лиля
Лиля 09.02.2013 10:25:09

Посмотрела рецептик фруктового компота и так захотелось чтобы быстрее пришло лето! свежие фрукты со своего сада, дача, солнце. Я очень люблю грушевый компот!

0
Lubov♀
Lubov♀ 10.02.2013 00:51:57

лето, свежие фрукты, сад , тепло, солнышко, варим фруктовый компот! Осталось совсем немного Букетик

0
Анастасия
Анастасия 05.06.2013 17:55:49

ммм...Просто объедение,обязательно попробуйте этот чудный компот, внем не только множество витаминов, но он очень уталяет жажду.Он может заменить все лимонады,и другие напитки с красителями,он очень полезе вашим детям, он здорово уталяет жаждут, а самое главное не нужно ни каких затрат.Все ингридиенты можно взять из вашего сада, где вы точно знаете , что ни чем не обработанно,да и как иногда бывает, урожай фруктов портиться, что бы избежать этого просто сварите этот чудный компот, вы не только решите проблему с порчей фруктов но и уталите жажду, а так же с экономите денежки)Приятного жаждо уталения)

0

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фрукты, Сахар, Корица, Вода, Лимонная цедра