На главную

На сайте 25 605 рецептов
у 128 946 пользователей

Каталог рецептов

Масур-дал из красной чечевицы

Познакомьтесь с индийской кухней! Вкусное и полезное блюдо! В Индии красная чечевица является основным продуктом питания в пост, по названию самой чечевицы и блюда называют масур-дал, чечевица данного сорта быстро готовится и из нее можно составлять разные разновидности блюд со всевожможными добавлениями продуктов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Чечевица

80

Растительное масло

20

Курага

10

Орехи и семена

15

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
354 ккал
Белков:16 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 25 / 24 / 51
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Шура

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем заранее все необходимое

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обжариваем на растительном масле лук

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем произвольно курагу и орех

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Шинкуем зелень

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отвариваем в подсоленной воде чечевицу

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    За 5 минут до готовности чечевицы, закладываем курагу, орех

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Следующий шаг - добавление обжаренного на масле лука, провариваем одну минуту

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем зелень, специ, перемешиваем и оставляем настояться 5 минут

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Подаем так, как желают наши гости, кто постится, тем подаем основным блюдом, кто питается обычным способом, можно подать с рыбкой.Получайте аппетит!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 03.04.2014 07:19:52

Шурочка, твоя фантазия привела тебя к индийской кухне Танцую. Удивительное блюдо, но оно есть и можно как нибудь попробовать, особенно в пост Поцелуйчик.

0
Шура
Шура 03.04.2014 12:31:18

Конечно, подруга, я для тебя в принципе его и хотела показать, сама та я его готовлю частенько))) Попробуй, пожалуйста, она быстро и легко готовится, я обычно лука кладу побольше и тебе советую это сделать. Праздник

0

Советы к рецепту

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чечевица - 340 ккал/100г
  • Чечевица сушеная вареная - 106 ккал/100г
  • Чечевица сушеная невареная - 340 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чечевица, Лук репчатый, Растительное масло, Курага, Орехи и семена, Поваренная соль, Специи сухие, Зелень