Мясо тушеное с пивом Гиннесс

В состав этого блюда входит пиво - "Guiness". Истинный мужчина поймет!
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 13 г
Жиры 28% 7 г
Углеводы 20% 5 г
140 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Это кулинарный рецепт идеального второго блюда для обеда с друзьями. Говядина, приготовленная в пиве, получается нежной и вкусной. И, хотя вам придется потратить немало времени на её приготовление, эта еда станет достойным украшением вашего стола.
Для начала говядину нужно нарезать небольшими кубиками и обвалять каждый кусочек в муке, соли и перце. Для удобства советую вам сразу смешать на плоской тарелке нужные ингредиенты перед панировкой. Затем поджарьте говядину на сковороде с тонкими ломтиками бекона. Когда мясо покроется корочкой, переложите его в глубокую кастрюлю и добавьте кольца репчатого лука, предварительно обжаренные до мягкости на растительном масле, и измельченный чеснок.
После этого всыпьте к мясу сахар и влейте чуть больше стакана пива «Гиннесс». Закройте кастрюлю крышкой и потушите на среднем огне 2.5 часа, изредка помешивая и при необходимости доливая воду или пиво.
Когда мясо будет готово, посыпьте его зеленью. Подавать такую говядину лучше всего с отварным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Красота! Улыбка

спасибо за кулинарный рецептик, Annelly!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый, Чеснок, Лук, Растительное масло, Сахар, Пиво, Зелень