Фритата омлет с ветчиной и сыром в духовке

Фриттата вкусный итальянский омлет. 10 минут и завтрак готов. Предлагаю вам вариант очень вкусного, а самое главное быстрого завтрака. Приготовить его не составит труда, а вариантов вкусов просто огромное множество. Продукты для начинки можно взять исходя из того, что есть в холодильнике, овощи выбирайте на свой вкус - кабачки, баклажаны, болгарский перец, зеленый горошек и многое другое, сюда прекрасно впишется, вместо ветчины можно взять любой мясной продукт, ну или если его не едите, так готовьте без него. Экспериментируйте и сделайте свое утро ярче и вкуснее!
ИришаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 26% 5 г
Жиры 42% 8 г
Углеводы 32% 6 г
101 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Так как подготовительные работы занимают меньше 10 минут, то для начала ставим разогреваться духовку на 180 С.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельченный мелким кубиком лук и обжариваем 1-2 минуты до прозрачности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем варенный очищенный и нарезаный небольшим кубиком картофель, обжариваем до золотистой корочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем нарезанную кубиком ветчину, жарим пару минут и выключаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В порционные формочки или в одну большую форму выкладываем картофель с луком и ветчиной.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху выкладываем нарезанный тоненькими ломтиками помидор.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Посыпаем сверху тертым сыром (сыр сюда подойдет любой, главное вкусный)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для яичной заливки яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем рубленную зелень (по желанию можете добавить 4 ст.л. молока или 1 ст.л. сметаны).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Заливаем начинку заливкой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наш завтрак готов, подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хорошие горшочки у вас, к сожалению у меня таких нет, я вот так ее делаю

С помидорчиком смотрится празднично, в заливке эта фритата получится сочной однозначно, правда резанный картофель меня смутил немного, для себя я заменю его на кабачок, так будет больше пользы, но, естесственно, это по нормам моего вкуса, поэтому никаких советов не даю, просто делюсь мнением...Люблю я такие запеченные штучки! Восторг

Шура, конечно заменяй, если тебе так вкусней)) самое главное, что бы тебе было вкусно:) а картофель просто традиционно практически всегда добавляется в фритату, вот и я его добавила, тем более, что у меня как раз была одна штучка уже отваренная, так что я одной картофелиной семью обедом накормила)))

Колдунья, одним словом, что значит хорошая хозяйка! Восторг

здорово!!))чувствую теперь завтраки будут разнообразнее) Улыбка

Annet написал(а):
здорово!!))чувствую теперь завтраки будут разнообразнее)Спасибо, угощайтесь!

Главное-заправиться с утра!!! Такой завтрак зарядит энергией на все 100% Аплодисменты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Картошка, Ветчина, Лук репчатый, Помидоры, Сыр любой, Сливочное масло, Зелень, Соль, Перец острый молотый