Суп с зеленым горошком и мятой

Такой суп не только накормит, но и поднимет настроение! Диетический вегетарианский суп с зеленым горошком и мятой.
FAngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 2 г
Жиры 25% 3 г
Углеводы 58% 7 г
59 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин
Оливковое масло разогреть на умеренном огне, после нарезать лук и обжарить 5 минут. 
Добавить зеленый горошек, перемешать, готовить 2 минуты. 
Влить воду, положить соль и сахар, варить 10-15 минут. 
Переложить массу в блендер, туда добавить мяты и перца, пюрировать. Или можно пропустить через сито (время приготовления увеличится до 20 минут, чтобы горошек был мягче), нарвать мяту руками на кусочки. Наш вкусный суп готов!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

отличный вегетарианский супчик. для него брать лучше оливковое масло, нет запаха.зеленый горошек можно купить в магазине,можно хортекс или четыре сезона у них горошек нежнее.мята придаст супчику свежесть.приятный вкус. мне больше нравится разминать блендером,масса получается однородная и пышная,ну и тогда быстрее с готовится.можно кушать холодным или горячим.

Не понравилось. Получилось слишком сладким.

согласна с Вами. сахар нужно исключить.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Лук репчатый, Зелёный горошек, Вода, Соль, Сахар, Перец черный молотый, Мята