Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с маринованными шампиньонами и сыром? Подготовьте ингредиенты. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Шаг 2:
Свежий огурец очистите (если потребуется) и нарежьте средним кубиком. Выложите на дно салатника и покройте тонким слоем майонеза.
Шаг 3:
Шампиньоны нарежьте пластинками и выложите следующим слоем. Также добавьте слой майонеза.
Шаг 4:
Твердый сыр нарежьте кубиком, выложите поверх грибов и смажьте майонезом.
Шаг 5:
Варенные яйца очистите и нарежьте кубиком, выложите последним слоем поверх сыра. По желанию можете сделать сеточку из майонеза.
Шаг 6:
Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Учтите, что в магазинах консервированные грибы зачастую хранятся с нарушением температурного режима (выше 25 градусов, особенно летом). Это может привести к развитию бактерий, вызывающих тяжелые отравления и ботулизм.
Признаками неправильного хранения являются: вздутая банка, мутный маринад, пузырьки воздуха, поднимающиеся со дна банки, наличие плесени и неприятный запах. При обнаружении хотя бы одного из перечисленных признаков такие грибы лучше не использовать вообще. Если вы уверены, что консервированные грибы хранились правильно, то можете использовать их не обжаривая. В случае, когда признаков вроде бы нет, но вы сомневаетесь, лучше обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я очень люблю немного другой вариант салата с курочкой и маринованными или консервированными шампиньонами - Грибная поляна. 
Салат грибная поляна с курицей
Иногда хочется майонезным салатиком побаловаться). Нашла на сайте подходящий рецепт, искала по ингридиентам.
Салат с маринованными шампиньонами и сыром можно приготовить достаточно быстро. Пока варятся яйца есть время нарезать другие продукты. Я старалась все резать одинаковым кубиком, чтобы салат гармоничнее смотрелся. С огурца шкурку не снимала, она была тонкая и не грубая. Шампиньоны я мариновала сама, они были маленькие, поэтому разрезала их на 2-4 части. Сыр взяла российский, он нейтральный по вкусу. Майонез для салата сделала сама, он густой и пряный благодаря горчице, поэтому сильно салат не перчила.
Осталось все смешать и наслаждаться вкусным и сытным перекусом!
А у меня можно взять рецепт маринованных шампиньонов для этого салата! 
Правда, они у меня по-корейски, но наверное, вкуса не испортят. 
Салат "Вкусняшка" с Курицей и Грибами
Как вовремя увидела рецепт! Как раз искала, куда пристроить баночку маслят, а тут рецептик Салат с маринованными шампиньонами и сыром. Такая вкуснятина получилась, спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Маринованные шампиньоны - 12 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г