Шотландский мясной пирог из готового слоеного теста

Изысканный вкус простого шотландского рецепта!
VallinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 7 г
Жиры 42% 15 г
Углеводы 39% 14 г
222 ккал
ГИ: 7 / 93 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Кулинарные рецепты кухонь народов мира, наверное, всегда привлекают особенное внимание любителей приготовить что-нибудь изысканное. Это прекрасная возможность прикоснутся к культуре и традициям другой, незнакомой нам страны, а также возможность удивить домочадцев и гостей вкусной и полезной едой.
Для приготовления шотландского мясного пирога нам потребуется 650-700 грамм говяжьего фарша. Фарш выкладываем на подготовленную для тушения сковороду и тушим его до готовности. Отбираем лишний сок и добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Заливаем бульоном и снова тушим, пока лук не станет мягким. Затем добавляем специи. Две столовые ложки крахмала растворяем в воде и добавляем его к фаршу. В смазанную маслом форму для запекания положить один корж теста, сверху на него выложить приготовленный фарш и накрыть вторым коржом. Края коржей тщательно защипнуть. Духовку прогреть до 180-190 градусов и выпекать пирог 30-35 минут. Когда пирог приготовится, вынуть его из духовки, дать немного остыть. Перед подачей на стол, нарезать на порционные кусочки и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Приятного вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Восторг
Vallina, пасиба за кулинарный рецептик))

На здоровье, Катрин! Книксен Вот есть еще необычный рецептик, очень похож на этот, может вам пригодится:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говяжий фарш, Лук репчатый, Бульон, Крахмал, Вода, Слоёное тесто