Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Пирог со свининой слоеный

Пирог со свининой слоеный

Невероятно вкусный сытный и нежный пирог к любому поводу. Я готовлю такой пирог очень давно и у меня в семье его просто обожают! Когда времени хватает, тесто готовлю сама, но чаще беру уже готовое слоеное тесто, которое у меня всегда для таких случаев есть в морозилке. Получается очень быстро и вкусно! Пробуйте!

nasstin

Автор рецепта

Смотри видео

+65

6110 310

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Свинина

350

Картошка

350

Лук репчатый

150

Слоёное тесто

500

Сливочное масло

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Кунжут

Яйца (для смазывания пирога)

Растительное масло (для смазывания формы)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 16% 7 г

Жиры 44% 19 г

Углеводы 40% 17 г

267 ккал

ГИ: 33 / 67 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Картошку режем мелким кубиком
Шаг 3:
Режем лук
Шаг 4:
Свинину нарезаем мелким кубиком
Шаг 5:
2 листа готового слоеного теста (дрожжевого или нет - не важно) раскатываем, один лист кладем на противень, смазанный растительным маслом
Шаг 6:
Для начинки смешиваем нарезанную картошку, лук и свинину
Шаг 7:
Выкладываем начинку на тесто
Шаг 8:
Солим
Шаг 9:
Перчим
Шаг 10:
Для сочности кладем кусочки сливочного масла
Шаг 11:
Накрываем вторым листом теста и защипываем края
Шаг 12:
Обычно в таких пирогах делают отверстие для выхода пара - я же никогда не делаю, как по мне на результат это не влияет)
Шаг 13:
Для смазывания пирога взбиваем яйцо
Шаг 14:
Смазываем им наш пирог
Шаг 15:
Выпекаем при 180 градусах 45-60 минут в зависимости от духовки
Шаг 16:
Наш ароматный пирог готов!
Шаг 17:
Нарезаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!