Способ приготовления
Обмыть корнишоны (птички), обсушить, посолить, поперчить и намазать их майонезом, оставить на полчаса.
Отварить гречку.
Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезаным репчатым луком, поперчить, посолить. Шампиньоны соединить с гречкой, перемешать.
Нафаршировать гречкой наши птички, выложить их на противень, застеленный фольгой, поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовых птичек посыпать свежей зеленью.
Гречка пропитываеться соком от корнишонов, вкус незабываемый.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
для маринования таких птичек подойдут любые специи, черный перец немного чесночка для аромата.вместо майонеза можно взять сметану. для фарширования можно взять рис если кто не любит гречку. грибы тоже подойдут любые которые растут у вас,или какие есть в вашем магазине обжарить с луком и морковью. также можно птичек самих завернуть в фольгу а потом открыть что бы подрумянить до золотистой корочки.
Это дело каждого как готовить,я поделилась таким рецептом.Если вы хотите предложить свой рецепт,пожалуйста.А так вы почти переделали мой.
Приготовьте и поделитесь с нами,а то это заменить,то переделать.
Обратите внимание ,что птички и так румянные без фольги.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Цыплята корнишоны - 173 ккал / 100 г