Кекс с сюрпризом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   приготовим бисквит

2. Шаг 2:

   
   Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены

3. Шаг 3:

   
   Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.

4. Шаг 4:

   
   Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.

5. Шаг 5:

   
   Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.

6. Шаг 6:

   
   Бисквиту даем остыть.

7. Шаг 7:

   
   приготовим тесто для кекса

9. Шаг 8:

   
   Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.

10. Шаг 9:

    
    Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.

11. Шаг 10:

    
    Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.

12. Шаг 11:

    
    Из бисквита формочкой вырезаем сердца.

13. Шаг 12:

    
    На дно формы выкладываем 1/3 всего теста.

14. Шаг 13:

    
    В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста. Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.

15. Шаг 14:

    
    Приятного аппетита!