На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Капкейк с глазурью

Простой рецепт вкусных и нежных капкейков! Готовится очень легко и быстро. Результат потрясающий. Домашние в восторге.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

160

Сливочное масло

100

Куриные яйца

3

Ванильный сахар

1

Пшеничная мука

200

Разрыхлитель

2

Молоко

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
313 ккал
Белков:6 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 10 / 22 / 68
Н2 / С2 / В96

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Яна

Просмотров: 4 685

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогреваем духовку до 180°. Приготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Масло кладем в глубокую миску и ставим в микроволновку на 10 секунд, чтобы оно немного растопилось. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавляем по одному яйцу, тщательно перемешиваем и добавляем ванильный сахар.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Муку перемешиваем с разрыхлителем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыпем муку в миску к маслу, мешаем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем потихоньку вливаем молоко, постоянно помешивая.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Наше тесто готово.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь займемся формочками для капкейков. Если у вас нет таких бумажных корзиночек, то тщательно смажте форму для капкейка сливочным маслом и присыпьте мукой, иначе все прилипнет.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Заливаем тесто в формочки примерно на 3/4, расставляем на противень и убираем в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    достаем наши готовые кексики и ждем, пока они остынут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Варианты украшения могут быть любыми. Я взяла 2 пакетика готовой сахарной глазури. В небольшой кастрюле доводим воду до кипения. После кипения выключаем и ждем 5 минут, после чего опускаем в нее пакетик глазури на 3-5 минут. Затем достаем, кладем на полотенце, немного мнем пальцем, чтобы масса стала однородной, затем отрезаем краешек пакета и украшаем наши остывшие капкейки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В ингридиенты добавить это не смогла, поэтому напишу здесь. Также для украшения я использовала вот такую присыпку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот и все! Наши чудесные, нежные, вкусные кексики готовы! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel

Хороший рецептик) Простой и доступный Кушаем тортик Утащила в книгу, на днях приготовлю)

0
Кисуня
Кисуня

Только что испытала этот рецепт. Очень вкусно! Тесто нежное,готовится легко. Только в духовке держала минут 40. Всем советую Супер

0
Milalux
Milalux

если нет таких силиконовых форм, как можно выйти из положения*

НАТАЛЬЯ
НАТАЛЬЯ

Можно в обычной форме

0
Наталия
Наталия

Очень быстрый и доступный рецепт. За место ванильного сахара использовала ванилин (на коньчике ножа) получилось очень вкусно и быстро. В духовке за 20 минут приготовились. Добавляля готовую глазурь с темным и белым шоколадом . ( готовила в 1 раз их и к счастью может и кривовато где-то, но все получилось )

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Сливочное масло, Куриные яйца, Ванильный сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Молоко