Способ приготовления
Если вы купили или просто приготовили жареного цыплёнка и не знаете что бы такое особенное из него сотворить, есть замечательный кулинарный рецепт итальянской кухни.
Он не потребует особых усилий и займёт считанные минуты. Этот рецепт очень популярен в Италии и многие хозяйки часто им пользуются для приготовления незатейливого ужина. Салат из жареного цыпленка с желтым перцем украсит не только повседневный, но и любой праздничный стол. Так же эта еда для тех, кто не любит тратить много времени на кухне.
Для начала берём нож и счищаем цедру с двух лимонов, нарезаем её тонкими полосками или просто перетрём её на тёрке. Затем нужно по возможности очистить оба лимона от его тонкой кожицы, чтобы осталась чистая мякоть. Цедру и мякоть лимонов пока отложим в сторону в отдельной посуде. Теперь займёмся курятиной. Так как она уже жареная, то нам остаётся только очистить её от кожицы и костей, и сложить в миску. Всего мякоти цыплёнка должно пойти примерно 2 полных чашки. Далее к курятине добавляем ранее приготовленные лимоны, порезанный сыр и жёлтый перец. Кладём листья майорана. Потом солим и перчим чёрным перцем. Это конечно по вкусу. И в конце поливаем салат оливковым маслом. Причём в Италии для этого салата предпочитают брать масло холодного первого отжима. Затем всё нужно хорошенько перемешать.
И салат из жареного цыпленка готов.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень любопытное блюдо... 
Как интересно, по цвету оба продукта очень подходят друг другу,сочность перца в сочетании с курицей улучшит вкус мяса, сыр просто необходим в этом салате, а заправка из масла как нельзя к стати 
(жареная курица и так содержит достаточно жира, а перец с маслом намного вкуснее, чем с другими соусами), немного майорана добавит запах востока, а лимон все соединит и вкус получится потрясающий - салат очень достойный похвалы, молодец, Namira!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майоран - 271 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г