Пирог Зебра на сметане в мультиварке

Укрась свой стол нарядным кексом Зебра в мультиварке! Пирог, или кекс Зебра сочетает в себе две цветовые грани лакомства - нежный молочный и шоколадный оттенки. За счет этого он, бесспорно, притягивает внимание всех собравшихся за столом. Попробуй и ты приготовить божественно вкусное угощение, которое надолго останется в памяти, как кулинарный шедевр!
laraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 17% 12 г
Углеводы 75% 54 г
348 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца до пены

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сахар и ванильный сахар, продолжить взбивать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить сметану, взбить

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Растопить масло

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Влить масло тонкой струйкой и продолжить взбивать на низких оборотах

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Просеять муку и разрыхлитель

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавить в тесто маленькими порциями и закончить замес теста.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Любителям шоколадного вкуса можно добавить чуть больше.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Взять 2 столовых ложки и выкладывать по ложке тесто: шоколадное, белое и т.д. Важно класть по 1 ложке то того, то второго, наливая тесто в центр предыдущей порции. Если наливать сразу много теста - структура не получится!

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот такая красота получается. Ставим мультиварку в режим выпечки на 45-50 минут. В разных мультиварках время приготовления может варьироваться от 40 минут до 2 часов. Все зависит от настроек программного обеспечения, расположения нагревательного элемента и мощности устройства. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Если она мокрая или тесто на ней остается - значит нужно готовить еще в том же режиме "выпечка", нужное количество времени.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    По истечении времени оставить остывать с открытой крышкой еще 10 минут. Затем можно вынимать.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Муку просеять с разрыхлителем. Нарезать на кубики сливочное масло и растопить в сотейнике. Взбить до пены яйца, добавить сахар, ванильный сахар, взбить еще, пока сахар не растворится. Добавить сметану и взбить со сметаной до однородности.
Влить тонкой струйкой растопленное масло, продолжая взбивать на медленных оборотах. Затем малыми порциями добавить муку, перемешивая до однородности. Тесто разделить на 2 части, и в одну добавить какао, перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом и поочередно начинаем выкладывать тесто слоями (шоколадное-белое-шоколадное), чтобы в итоге получился рисунок. Включаем режим "Выпечка" на 45-50 минут. Когда просигналит, мультиварку открыть и оставить на 10 минут Зебру в нем остывать.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Любимый пирог "Зебра"! Легкий рецепт, доступные ингредиенты, быстрое приготовление. Только готовили так - просто добавляли какао в тесто, перемешивали - и в духовку! Готовый пирог украшали шоколадной глазурью.К ужину был готов десерт.К пирогу - горячий компот.
Интересный способ выпечки в мультиварке. Достойный рецепт, записываю его в кулинарную книгу, чтобы приготовить к первому же выходному.

Попробуйте, в мульте зебру делать одно удовольствие!

lara:
Попробуйте, в мульте зебру делать одно удовольствие!

Пирог зебра супер мои с удовольствием поели его.

вроде ничего сложного, обязательно попробую приготовить в мульте!

Пирог очень понравился, правда выпекался в мультиварке около 3-часов. Спасибо за рецепт. Побольше бы рецептов выпечки в мультиварке и микроволновке.

Очень вкусный с хрустящей корочкой, детям понравился))

Очень рада, что понравилось))

Спасибо за отличный рецепт ,получилось очень вкусно!!!!

Спасибо.Первый раз пекла в мультиварке,быстро,легко и очень вкусно.Вкус из детства.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Сметана, Сливочное масло, Разрыхлитель, Какао-порошок, Ванилин