Салат Обжорка с колбасой

Прекрасный салат, как альтернатива привычному Оливье. Остренький, с обжаренной колбасой и очень вкусный салат станет украшением любого праздника и серых будней. Попробуйте и может именно он будет Вашим коронным салатом.
АлинкаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 5 г
Жиры 64% 14 г
Углеводы 14% 3 г
139 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления салата обжорка с колбасой подготовим следующие продукты: колбасу, морковь, лук, маринованные огурцы, петрушку, соль, майонез. Для обжаривания ингредиентов возьмем подсолнечное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем репчатый лук полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вареную колбасу режем полосками и поставим сковородку на огонь для её обжаривания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На небольшом огне, не забывая перемешивать, подрумяниваем колбасу с добавлением подсолнечного масла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натираем на терке морковь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжариваем морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В отдельной тарелке перемешиваем колбасу и маринованные огурцы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смешиваем обжаренную морковь и лук и выкладываем смесь на блюдо, как первый слой салата.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Солим и смазываем майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем смесь из колбасы и огурцов. Украшаем зеленью и морковью. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Алинка, спасибо за идею!
Я не люблю жаренную морковь и лук, заменила на корейскую морковку, получилось тоже вкусно)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареная колбаса, Морковь, Лук, Маринованные огурцы, Соль, Петрушка, Майонез, Подсолнечное масло