Салат с куриной печенью и корейской морковью Зимушка

В пору, когда нет свежих овощей - это отличный источник витаминов! Это идеальное и простое сочетание продуктов заставило меня влюбиться в этот салат! Попробуй - быть может он станет и твоим любимым!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 27% 8 г
Жиры 57% 17 г
Углеводы 17% 5 г
205 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную печень моем, удаляем желчные протоки (если есть)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перекладываем в чашу блендера

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Измельчаем до однородной массы

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Солим

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перчим

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем муку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яйцо

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вливаем 2 стол. л. растительного масла

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо перемешиваем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На разогретой сковороде с растительным маслом жарим печеночные блины

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Учтите - жарятся они довольно таки быстро

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Печеночные блины готовы - оставляем остывать

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Огурцы режем тонкой соломкой

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Укроп измельчаем

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Режем соломкой печеночные блины

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Добавляем корейскую морковку

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Заправляем салат майонезом

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Перемешиваем - и салат готов, теперь вы обеспечены витаминами даже в холодное время года

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

В этот салат с куриной печенью и корейской морковкой добавляют помидоры и маринованные огурцы.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Корейская морковь, Маринованные огурцы, Майонез, Укроп, Куриные яйца, Пшеничная мука, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый