На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Запеченная рыба с яблоками

Неожиданное сочетание рыбы и яблок рождает невероятный вкус!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

0.5

Сливочное масло

2

Оливковое масло

1

Петрушка

1

Майоран

по вкусу

Анис

по вкусу

Лимоны

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:8 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 40 / 45 / 15
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Namira

Просмотров: 2 854

способ приготовления

Предлагаю вашему вниманию интересный кулинарный рецепт рыбы с яблоками. Использование этих продуктов вместе, может показаться странным, но на самом деле эти продукты вместе, плюс специи, создают неповторимый вкус. Продукты для приготовления этой еды вполне доступны и у нас, поэтому советую вам попробовать приготовить это блюдо, и вы не пожалеете.
Для приготовления этого блюда подойдёт, наверно, филе любой морской рыбы, поэтому здесь выбор всегда за вами.
Итак, почистим и нарежем филе на кусочки. Выжмем сок из лимона и обольём соком кусочки филе, затем посолим, поперчим и заправим майораном. Далее почистим яблоки. Придётся еще, и удалить из них серединки. Яблоки нарежем по горизонтали, чтобы получились кружки.
Теперь для дальнейшего приготовления блюда нам понадобится широкий горшочек или формочка с высокими стенками. Можно использовать и небольшой казан.
Уложим в предварительно смазанный оливковым маслом горшок слой яблок, посолим, поперчим его и обсыпим майораном. Сверху кладём слой рыбы. Этот слой посыпим мелко нарезанной петрушкой и маленькими кусочками сливочного масла. Далее, выкладываем сверху ещё слой яблок, а на них анис.
Теперь разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем запекаться наш горшок. На это уйдёт примерно 20-30 минут, спустя которые рыбу с яблоками можно подавать на стол.
В принципе, это блюдо подаётся в той же посуде, в которой оно пеклось.
Вот и всё, приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Zhenya777
Zhenya777

спасибо! рыба с яблоками на мое удивление все-таки получилось вкусной. Спасибо

0
Namira
Namira

Я рада! Цветочек Кому интересно, можете попробовать и в такой вариации, очень вкусно получается

0
galata
galata

Хочу поделиться впечатлением от данного блюда. Сочетания продуктов - довольно таки смелое, поэтому было опасение, что гости не оценят. Но результат превзошел все наши ожидания, а наличие яблок придали блюду удивительный вкус ананасов! Над рыбой я долго не думала – мой выбор сразу пал на семгу. Подчеркнуло вкус рыбы потертый сверху острый сыр. В результате получилась кисло-сладкая с тонким привкусом пикантности блюдо, которое понравилось всем гостям!

0
Шура
Шура

Namira, изысканный вкус,я как - то готовила мясо с яблоками в духовке, мне очень понравился вкус яблок, с рыбой,думаю, тоже будет вкусно, ведь сок рыбы пропитает яблоки и оба вкуса создадут единую композицию, спасибо, мне понравился ре Праздникцепт!

0
Namira
Namira

Спасибо!!! Очень рада, что нравится блюдо! Восторг

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Интересное сочетание - рыба и яблоки. Надо будет попробовать, думаю, что будет очень вкусно. Ну надо же Хозяюшка Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Анис - 337 ккал/100г
  • Майоран - 271 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сливочное масло, Оливковое масло, Петрушка, Перец чили, Майоран, Анис, Рыбное филе, Лимоны, Соль