Запеченная рыба с яблоками

Неожиданное сочетание рыбы и яблок рождает невероятный вкус!
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 40% 8 г
Жиры 45% 9 г
Углеводы 15% 3 г
163 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Предлагаю вашему вниманию интересный кулинарный рецепт рыбы с яблоками. Использование этих продуктов вместе, может показаться странным, но на самом деле эти продукты вместе, плюс специи, создают неповторимый вкус. Продукты для приготовления этой еды вполне доступны и у нас, поэтому советую вам попробовать приготовить это блюдо, и вы не пожалеете.
Для приготовления этого блюда подойдёт, наверно, филе любой морской рыбы, поэтому здесь выбор всегда за вами.
Итак, почистим и нарежем филе на кусочки. Выжмем сок из лимона и обольём соком кусочки филе, затем посолим, поперчим и заправим майораном. Далее почистим яблоки. Придётся еще, и удалить из них серединки. Яблоки нарежем по горизонтали, чтобы получились кружки.
Теперь для дальнейшего приготовления блюда нам понадобится широкий горшочек или формочка с высокими стенками. Можно использовать и небольшой казан.
Уложим в предварительно смазанный оливковым маслом горшок слой яблок, посолим, поперчим его и обсыпим майораном. Сверху кладём слой рыбы. Этот слой посыпим мелко нарезанной петрушкой и маленькими кусочками сливочного масла. Далее, выкладываем сверху ещё слой яблок, а на них анис.
Теперь разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем запекаться наш горшок. На это уйдёт примерно 20-30 минут, спустя которые рыбу с яблоками можно подавать на стол.
В принципе, это блюдо подаётся в той же посуде, в которой оно пеклось.
Вот и всё, приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

спасибо! рыба с яблоками на мое удивление все-таки получилось вкусной. Спасибо

Я рада! Цветочек Кому интересно, можете попробовать и в такой вариации, очень вкусно получается

Хочу поделиться впечатлением от данного блюда. Сочетания продуктов - довольно таки смелое, поэтому было опасение, что гости не оценят. Но результат превзошел все наши ожидания, а наличие яблок придали блюду удивительный вкус ананасов! Над рыбой я долго не думала – мой выбор сразу пал на семгу. Подчеркнуло вкус рыбы потертый сверху острый сыр. В результате получилась кисло-сладкая с тонким привкусом пикантности блюдо, которое понравилось всем гостям!

Namira, изысканный вкус,я как - то готовила мясо с яблоками в духовке, мне очень понравился вкус яблок, с рыбой,думаю, тоже будет вкусно, ведь сок рыбы пропитает яблоки и оба вкуса создадут единую композицию, спасибо, мне понравился ре Праздникцепт!

Спасибо!!! Очень рада, что нравится блюдо! Восторг

Интересное сочетание - рыба и яблоки. Надо будет попробовать, думаю, что будет очень вкусно. Ну надо же Хозяюшка Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Анис - 337 ккал/100г
  • Майоран - 271 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сливочное масло, Оливковое масло, Петрушка, Перец чили, Майоран, Анис, Рыбное филе, Лимоны, Соль