Главная
Помидоры с чесноком
Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. . Давно готовлю это блюдо, решила поделиться рецептом с вами. Вкуснее всего эти баклажанчики в холодном виде.

ИринаПриморочка

Автор рецепта

Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

+94

11320 935

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Баклажаны

500

Помидоры

350

Лук репчатый

150

Твёрдый сыр

200

Чеснок

Оливковое масло

Соль

Тимьян, чабрец (сушеный)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 24% 5 г

Жиры 48% 10 г

Углеводы 29% 6 г

102 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Шаг 1:
Необходимые продукты. Можно для этого блюда взять остатки разных сыров из морозилки.
Шаг 2:
Лук шинкуем полукольцами.
Шаг 3:
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 см.
Шаг 4:
Помидоры-тонкими кругляшками.
Шаг 5:
В чашу мультиварки наливаем масло, на дно кладем часть лука. Затем слоями выкладываем:баклажаны (подсолить, посыпать тимьяном), помидоры (посыпать давленным чесноком), сыр.
Шаг 6:
Делаем три слоя, завершаем сыром. Крышку закрываем, включаем мультиварку на режим Выпечка (один час).
Шаг 7:
После сигнала крышку открываем, включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости. Перекладываем баклажаны на сервировочное блюдо и тщательно прячем для остывания, иначе слопают все немедленно прямо горячим!
Шаг 8:
При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!