Режимы «жарка», «выпечка» и «тушение» обеспечивают этим овощам полноценную и правильную обработку, полностью раскрывая их вкус, аромат и пикантность.
Супы получаются как в русской печи или в горшочке – томлеными, разваренными. Могут быть и крем-супами после обработки блендером и ситом. Готовят их на бульонах, сливках, молоке (коровьем, соевом, кокосовом). Добавляют томаты, фасоль, курицу или телятину, говядину. «Синенькие» отлично сочетаются со всеми видами зелени (огородной и лесной, луговой).
Рагу и жаркое – волшебные горячие блюда. Рагу с баклажанами в мультиварке готовится так же, как и на простой сковороде. Порциями обжариваем каждый овощ, затем соединяем все, приправляем и протушиваем для соединения вкусов. Подаем на гренках или в дуэте с картофельным пюре, запеченным мясом (если постное). Капоната – итальянский вариант этого вкусного домашнего яства, делается с оливками.
Слоеные запеканки – особый разговор. Это и мусака, и пармеджано, рататуй, гратены. Готовятся на режимах для выпечки, из-за возможности низких температур получаются очень кремовыми и одновременно с этим поджаристыми. Их покрывают сыром, панировками и пикантными штрейзелями.
Заготовки на зиму очень популярны у многих хозяек. Все баклажанные заготовки можно приготовить этим способом.
Быстрый фильтр:
- Блюда с кабачками
- Блюда с чесноком
- Блюда с морковью
- В мультиварке
- Вторые горячие блюда
- Блюда с помидорами
- Диеты рецепты для похудения
- Блюда с баклажанами
- Блюда с репчатым луком
- Блюда с болгарским перцем
- Кабачки с баклажанами
- Баклажаны с чесноком
- Вегетарианство
- Кабачки в мультиварке
- Баклажаны с помидорами и чесноком
- Веганство
- Перцы в мультиварке
- Второе из кабачков
- Болгарский перец с луком
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке
Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов.
Мясо с баклажанами и картофелем в мультиварке
Яркое сытное ароматное блюдо с нотками прованса для всей семьи!
Баклажанная икра в мультиварке на зиму
Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам.
Баклажанная икра в мультиварке пальчики оближешь
Делай заготовки, используя мультиварку - так намного проще!
Соте из баклажанов в мультиварке на зиму
Отличное дополнение к различным блюдам! И в будни, и на праздник
Рататуй классический в мультиварке
Овощное рагу по-французски! Вкусное, питательное и полезное блюдо!
Тушеные овощи баклажаны помидоры в мультиварке
Пальчики оближешь! Очень простой рецепт вкусных баклажанов!