Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке? Баклажаны почистите от кожуры и порежьте полукольцами
Шаг 2:
Лук и чеснок мелко порежьте, так же сложите в мультиварку.
Шаг 3:
Томатную пасту разведите водой, добавьте к овощам.
Шаг 4:
Добавьте в мультиварку растительное масло, перемешайте и включите в режим "тушение" на 1 час.
Шаг 5:
Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.
Как убрать горечь из баклажанов? Нарежьте баклажаны на пластины, кружочки или кубики, посолите, оставьте примерно на 10 минут, пока не пустят сок. Образовавшуюся жидкость слейте, баклажаны промойте и приступайте к приготовлению.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В сезон готовлю так овощи часто. Действительно вкусно. Кабачки с баклажанами, болгарским перцем вкусно запечь в духовке, попробуйте.
В пошаговом приготовлении, вы забыли указать когда класть кабачки.
Потрясающе вкусное и ароматное рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке надолго поселится в нашем меню! Вкусно, легко, сытно. Я добавила еще немного разных овощей. Блюдо простое и невероятно вкусное. Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Баклажаны - 24 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Томатная паста - 28 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г