Овощная запеканка в мультиварке

Приготовь на ужин вкусное и полезное блюдо при помощи мультиварки! Любителям разных запеканок и слоеных вкусностей должен понравиться этот рецепт. Особенно подойдет тем, кто не ест мясо, но употребляет в пищу яйца и молочные продукты. Очень вкусная запеканка, без добавления специй подойдет и для детского меню. Сытный, аппетитный и полезный ужин!
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 5 г
Жиры 29% 6 г
Углеводы 48% 10 г
92 ккал
ГИ: 80 / 0 / 20

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. Подготовьте овощи: помойте их, после чего почистите картофель, у помидоров и баклажана удалите плодоножки. Лук очистите от шелухи и сполосните.
2. Переберите и вымойте грибы. Если они мелкие, оставьте их целиком. Крупные порежьте на несколько частей.
3. Баклажан, картофель и помидоры порежьте тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.
4. Натрите пармезан на крупной терке.
5. В миску разбейте яйца, положите к ним сметану, муку, соль, паприку. Хорошо перемешайте.
6. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
7. Укладывайте в чашу овощи слоями: сначала половину картофеля, на него - 5 столовых ложек заливки, потом выложите лук, следующим слоем - баклажаны. На этом этапе можно насыпать немного соли (по вкусу).
8. На баклажаны выложите подготовленные грибы, сверху посыпьте натертым сыром.
9. Положите помидоры, посыпьте их сушеным базиликом.
10. На слой помидоров выложите вторую половину картофеля.
11. Залейте будущую запеканку оставшейся заливкой.
12. Закройте мультиварку, поставьте режим "Выпечка" на 1 час. В зависимости от модели мультиварки на запекание может потребоваться больше времени.
13. После того, как прозвучит сигнал завершения программы, откройте крышку и дайте запеканке чуть остыть. После этого достаньте ее при помощи корзинки для приготовления на пару.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

alena•♫, отличная овощная запеканочка и как классно её приготовить в мультиварке - дно не пригорает, вкус обалденный, аромат сохраняется! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Баклажаны, Помидоры, Лук репчатый, Лисички, Пармезан, Куриные яйца, Сметана, Пшеничная мука, Паприка, Сливочное масло, Базилик, Соль