Рулет с бананом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Продукты для приготовления рулета

2. Шаг 2:

   

   Яйца взбить с сахаром

3. Шаг 3:

   

   Добавить йогурт, разрыхлитель и муку

4. Шаг 4:

   

   Перемешиваем венчиком и получаем тесто. Тесто жидкое

5. Шаг 5:

   

   Противень выстилаем бумагой для выпечки или можно взять промасленную кальку.

6. Шаг 6:

   

   Выливаем тесто и оправляем в максимально разогретую духовку.

8. Шаг 7:

   

   Пока печется бисквит, готовим начинку. Делаем ее быстро и просто. Бананы моем, очищаем от кожуры, режем на кусочки, складываем в чашу

9. Шаг 8:

   

   И блендером превращаем в пюре Я оставляю небольшие кусочки бананов. Интересней смотриться рулет.

10. Шаг 9:

    

    Подрумяненный бисквит, проверяем на готовность деревянной палочкой и вытаскиваем. Тесто очень сильно увеличивается в объеме, А что бы скатать рулет нужна не толстая пластина. Поэтому если произошел такой конфуз, не теряемся, но действуем очень быстро. Опрокидываем бисквит на влажную ткань, и вдоль острым ножом делим кож пополам. Будет 2 рулета.

11. Шаг 10:

    

    Смазываем начинкой и скатываем в рулет.

12. Шаг 11:

    

    Рулет должен немного остыть.

13. Шаг 12:

    

    Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой , режем на порции и подаем на стол.