На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 094 пользователей

Каталог рецептов

Простой бисквитный рулет с вареньем в духовке

Готовь простой быстрый бисквитный рулет с вареньем. Всегда приятно иметь в запасе рецепт быстрой и вкусной выпечки. Ведь не важно за какое время Вы будете предупреждены о нежданном визите гостей, приготовить и испечь такой бисквитный рулет можно за считанные минуты. Плюсом такого бисквита является и то, что в качестве начинки можно использовать любое варенье, а подать такой рулет можно не только к чаю, но и к десертному вину.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Куриные яйца

4

Мука

4

Сахар

4

Разрыхлитель

0.5

Варенье абрикосовое

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
219 ккал
Белков:8 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 14 / 9 / 77
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить указанные ингредиенты. Яйца лучше брать холодные, муку заранее просеять вместе с разрыхлителем. Варенье может быть любое. Я выбрала абрикосовое.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделить желтки от белков. Желтки взбить сахаром до увеличения объема, продолжая взбивать добавить просеянную с разрыхлителем муку. Взбивать ещё несколько минут, чтобы масса стала однородной.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В отдельной чистой посуде взбить холодные белки в пышную пену.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Осторожно, помешивая медленными движениями, ввести белки к желткам. Аккуратно перемешать. Противень или форму для выпечки застелить хорошей бумагой для выпечки (выбирайте проверенного производителя), вылить подготовленное тесто и равномерно распределить с помощью лопатки по дну формы. Поставить противень с тестом в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый бисквит аккуратно перевернуть на чистое полотенце.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Равномерно быстро распределить подготовленное варенье по всему бисквиту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    При помощи полотенца свернуть бисквит с вареньем в рулет. Резать рулет лучше когда он полностью остынет.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить рулет из тестаКак украсить рулет из теста

Один из оригинальных способов украшения рулета из бисквитного теста такой. Распечатай на принтере понравившийся тебе узор с завитушками. Положи листок на противень. Сверху накрой обычной пекарской б…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Варенье абрикосовое - 249 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Варенье абрикосовое