Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат помидоры со сметаной? Подготовьте продукты. Помидоры, по возможности, выбирайте зрелые, крупные, в идеале грунтовые. Но и черри можно так приготовить. Зелень можете взять абсолютно любую. У меня кинза и укроп. Количество чеснока изменяйте в зависимости от своих предпочтений.
Шаг 2:
Помидоры хорошо помойте и обсушите. Разрежьте каждый плод пополам, удалите плодоножку. Нарежьте помидоры произвольными кусками, лучше крупными.
Шаг 3:
Зелень кинзы как следует помойте и обсушите. Обрежьте толстые стебли. Саму зелень мелко порубите ножом.
Шаг 4:
То же самое сделайте и с укропом.
Шаг 5:
Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте.
Шаг 6:
Сложите все составляющие салата в салатник — помидоры, зелень, чеснок. Посолите и поперчите салат по вкусу.
Шаг 7:
Перед самой подачей заправьте салат сметаной, перемешайте и подавайте к столу. Кроме сметаны вы можете заправить этот салат растительным маслом, натуральным йогуртом или майонезом. Приятного аппетита!
Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Салаты
Быстро, просто, вкусно
Простые, легкие, быстрые салаты
ПП рецепты
Вторые блюда
Без мяса
На ужин
Салат из помидоров
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила салат помидоры со сметаной. Помидоры пока ещё парниковые, с очень плотной шкуркой, поэтому решила её снять, ошпарив помидоры кипятком, а потом опустив их в холодную воду. Очень сочный, вкусный салат с ароматом зелени и чеснока , в сметане. К салату подавала отварной картофель. Или салат подавала к отварному картофелю))) 
Спасибо автору katushafin за рецепт!
Картошка к салату или салат к картошке — главное, что вкусно! 😄 Приятного аппетита!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Зелень кинзы - 25 ккал / 100 г