На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 344 пользователей

Каталог рецептов

Сырники творожные Нежные

Нежные творожные сырнички - пальчики оближешь! Сырники, приготовленные по этому рецепту, очень нежные. Буквально тают во рту) Полезный завтрак, вкусный обед, обалденный ужин)))

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для сырников:

Яйца

3

Творог

400

Сахар

2

Мука

4

Для жарки:

Мука

2

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
247 ккал
Белков:13 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 30 / 35 / 35
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Высыпать творог в миску, хорошо размять вилкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сахар и яйца. Хорошо перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку по ложке, хорошенько вымешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    У нас получается нежная сырная масса) Если хотите более плотные сырники - добавьте больше муки, если хотите нежные - муки сыпьте не много..

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Наливаем растительное масло в сковородку, ставим на огонь, пусть разогревается. Тем временем насыпаем муку в тарелку, из сырной массы делаем небольшие шарики, сплющиваем их и обмакиваем в муке с обеих сторон.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем сырники на разогретую сковородку..

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовые сырнички выкладываем на тарелочку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Завариваем вкуснейший чай и зовем домочадцев угощаться)) Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Серебро
Серебро 09.11.2015 18:54:00

В моей семье все очень любят сырники на завтрак.В основном придерживаюсь этого рецепта,только вместо муки добавляю манку с ней они получаются попышней.

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
Angel
Angel 10.11.2015 05:20:55

серебро:
В моей семье все очень любят сырники на завтрак.В основном придерживаюсь этого рецепта,только вместо муки добавляю манку с ней они получаются попышней. Спасибо за комментарий Букетик Моя семья тоже абажает сырнички) Вкусно, сытно и полезно) Иногда делаю с маночкой, с мукой для меня они нежнее))) Готовьте на здоровье) Цветочек

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Еленка
Еленка 27.11.2015 04:32:50

и я с манкой последний раз делала,тоже очень мило получается

Еленка
Еленка 15.11.2015 13:33:45

Спасибо,рецепт хороший)

Angel
Angel 15.11.2015 18:43:53

Еленка:
Спасибо,рецепт хороший) Ух)) Такие золотистые, аппетитно выглядят) Супер-пупер!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Мама-Ромы
Мама-Ромы 26.11.2015 12:12:40

продолжаю искать свой рецепт идеальных сырников. Ваш вариант понравился- один вопрос - у емня горела мука((( получались темные - я боялась держать немного чтоб не было сырым. как быть?

0
Angel
Angel 26.11.2015 13:37:04

Мама-Ромы:
продолжаю искать свой рецепт идеальных сырников. Ваш вариант понравился- один вопрос - у емня горела мука((( получались темные - я боялась держать немного чтоб не было сырым. как быть? Наливайте масла в таком количестве,чтобы хватало для нормальной обжарки сырников, чтоб мука не горела. Думаю, на фото видно, что они жарятся и мука не горит. И поверьте, они ни капли не сырые. Пробуйте и готовьте на здоровье)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Серебро
Серебро 26.11.2015 15:39:37

Мама-Ромы:
продолжаю искать свой рецепт идеальных сырников. Ваш вариант понравился- один вопрос - у емня горела мука((( получались темные - я боялась держать немного чтоб не было сырым. как быть? Я сырники никогда не панирую в муке,хорошо зажариваются и без неё.

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
0
Лина Киктенко
Лина Киктенко 10.09.2016 10:51:06

Попробовала приготовить сырники по данному рецепту и осталась очень довольна Улыбка<br />
Пробовала обваливать в муке, не обваливать в муке- всяко вкусно Нямка Кто хочет поплотнее- муки больше, кто хочет попышнее- соду добавить, кто понежнее- творог через сито протереть) Замечательный рецепт, довести до совершенства для себя любая хозяйка сможет, спасибо автору Цветочек

Angel
Angel 10.09.2016 14:38:32

Лина Киктенко:
Попробовала приготовить сырники по данному рецепту и осталась очень довольна <br />
Пробовала обваливать в муке, не обваливать в муке- всяко вкусно Кто хочет поплотнее- муки больше, кто хочет попышнее- соду добавить, кто понежнее- творог через сито протереть) Замечательный рецепт, довести до совершенства для себя любая хозяйка сможет, спасибо автору
Спасибо большое за теплые слова)) Очень рада что вам понравилось)) Готовьте на здоровье)) Поздравляю!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Чтобы сырники получились нежнымиЧтобы сырники получились нежными

Чтобы сырники получились нежными, не следует готовить сырники из кислого творога. Нельзя добавлять в сырники крахмал, так как они от этого твердеют.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Мука, Растительное масло