Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошечку сварили и размяли в пюре (не слишком мягкое)
Шаг 2:
Остудили. Добавили яйцо и муку
Шаг 3:
Размешали :)
Шаг 4:
Вложили в массу сосиски, свернули их и обжариваем на раст. масле
Шаг 5:
Положили в салфетки, чтоб стёк лишний жир!
Шаг 6:
Приятного аппетита :)
Похожие рецепты
Выпечка
На сковороде
Жарка
Без сахара
Картошка с мясом
Сосиски в тесте
Из муки
На завтрак
Комментарии к кулинарному рецепту
Сегодня своих любителей сосисок радовала приготовлением сосисок в картофельном тесте на сковороде.
Отварила картофель, полностью слила с него воду и размяла. Дала остыть. Добавила яйцо, соль и муку. Замесила тесто. Но лепить из него не получилось, так как оно сильно липло к рукам, поэтому я добавила ещё муки до того состояния, когда тесто перестало быть таким липким. Работая с картофельным тестом смазывала руки подсолнечным маслом.
Сосиски в картофельном тесте получились румяные и очень вкусные. Возьму этот рецепт себе в копилочку.
Спасибо за интересный рецепт!
Я крайне редко покупаю сосиски, но, увидев данный рецепт, аж бегом побежала в магазин. Идея показалась интересной и не разочаровал результат. Спасибо, Lina.
Просто объедение!!! 
Спасибо!!! Мой способ такой...
Сосиски в картофельном тесте на сковороде
Реально вкусная вещь!!!! Особенно утром с чаем! Спасибо за рецепт! 
Рада,что понравился рецепт, на здоровье кушайте :)
С легкой грустью читаю радостные отзывы. У меня вот совсем не получилось( Может быть от сорта картошки зависит... я сейчас не в России, и у картошки тут нет сортов, на рынке есть одна для всех картошка. И в нее я уже не 4, а все 12 ложек муки добавила, а тесто продолжает расползаться и адски липнуть ко всему(( и даже масло на руках - совсем не помогло(
Очень жаль, что столкнулись с такой проблемой. Конечно, сорт картофеля решает всё. Некоторые его виды часто бывают более водянистыми и содержат меньше крахмала, из-за чего пюре плохо держит форму. Можно добавить в тесто немного картофельного или кукурузного крахмала - он свяжет лишнюю влагу. А чтобы пюре не прилипало к рукам, смазывайте их не маслом, а холодной водой.
На нашем сайте есть подробная статья о сортах картофеля и тонкостях его приготовления. Думаю, вам она покажется интересной. Желаю удачи!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
- Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
- Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
- Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г