Буррито со свининой и фасолью

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В бой!

2. Шаг 2:

   

   Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить.

3. Шаг 3:

   

   Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке.

4. Шаг 4:

   

   Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.

5. Шаг 5:

   

   Присоединить к мясу фасоль в томатном соусе. Добавить рубленый чили, чили-порошок. Еще раз посолить, поперчить. Готовить до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.

6. Шаг 6:

   

   Переложить начинку на лаваш, распределить по листу.

8. Шаг 7:

   

   Свернуть лаваш в рулет.

9. Шаг 8:

   

   Хорошо разогреть гриль, выложить лаваш.

10. Шаг 9:

    

    Закрыть гриль на 1-2 минуты.

11. Шаг 10:

    

    Лаваш должен слегка зарумяниться.

12. Шаг 11:

    

    Финита! Приятного аппетита!