Морковные кексы с творогом Морквушка

Добрую морковь вкусно приготовь. Счастья не скрывай, сразу налетай! Не оторваться)
ДаринкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 8 г
Жиры 16% 5 г
Углеводы 59% 19 г
159 ккал
ГИ: 11 / 11 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В натертую морковь вбиваем яйца. Измельчаем блендером до однородной массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к получившейся массе оставшиеся ингредиенты и взбиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Должна получиться вот такая смесь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Формочки для кексов смазываем подсолнечным или сливочным маслом и разливаем по формочкам нашу смесь.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Ставим в духовку на 180 градусов в духовку на 20-30 минут. Когда появится золотистая корочка кексики готовы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Можно использовать разные формочки. Моя дочка без ума от мишек.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Очень вкусно получается если подавать с облепиховым вареньем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Скажите, пожалуйста, морковь на крупной терке натирать, я не ошиблась?

Совершенно не принципиально на какой терке натирать морковь, поскольку она в последующем измельчается с помощью блендера.

Юлия:
Скажите, пожалуйста, морковь на крупной терке натирать, я не ошиблась?Мне кажется, что разницы особой нет. На мелкой будет больше сока, нужно будет больше творога. На крупной будет сока меньше. Но и крупная морковь будет сильнее чувствоваться. Мелкая лучше перемешается. В общем решать вам. Это кулинария, а не математика.

Рецепт хороший, но это абсолютно не кексы. Я уже много лет его использую, а назывался он в журнале "Творожно-морковная запеканка" Получается вкусно, подавать лучше со сметаной. Морковь надо тереть на мелкой терке.

Лариса, я с Вами соглашусь, это действительно больше похоже на запеканку. Автор просто готовила в порционных формах для кексов, может, поэтому так и назвала Не знаю.

Подскажите, а творог какой жирности лучше брать?

Чем жирнее, тем вкуснее. Не сухой. От 5 процентов и выше.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Морковь, Молоко, Манка, Коричневый сахар, Куриные яйца, Ванильный сахар