Свекольный салат с курагой и черносливом

Очень полезный, вкусный и простой свекольный салатик. Все мы знаем, что свекла очень полезна для пищеварения. А ее союз с сухофруктами делает салат полезнее вдвойне. Ведь курага и чернослив - источники витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму и которых так не хватает весной. Этот салат может быть вариантом для постных дней, если заменить сметану на растительное масло.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 8% 2 г
Углеводы 83% 20 г
99 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сухофрукты хорошо моем и замачиваем в воде для размягчения. Свеклу отвариваем. Я варила в микроволновке. Крупная свекла сварилась за 50 минут при мощности 600 Вт.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовленные сухофрукты мелко режем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшую свеклу натираем на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем курагу и чернослив, сметану или майонез. Кто больше любит с растительным маслом, можно с ним. Солим и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полезный салатик готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Этот салат это просто кладезь витаминов и отличная чистка организма. Все девушки которые желают похудеть к лету просто обязаны кушать такой салатик. Я лично всегда его кушаю с большим удовольствием и рекомендую его всем всем. Этот салат это настоящий скраб для желудка!

Пробовала когда - то этот салат . но без курага . очень вкусный салат Супер-пупер! Слюнки текут Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Курага - 215 ккал / 100 г
  • Урюк - 290 ккал / 100 г
  • Персики сушеные - 254 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Курага, Чернослив, Соль, Сметана