Рыбка в кляре

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Я брала целую рыбку и очищала ее до состояния филе.

2. Шаг 2:

   

   Смешиваем яйца, приправы, перец, соль.

3. Шаг 3:

   

   Смешиваем венчиком.

4. Шаг 4:

   

   Добавляем водичку.

5. Шаг 5:

   

   Всыпаем муку и все хорошо еще раз перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.

6. Шаг 6:

   

   Режем лук.

7. Шаг 7:

   

   Разогреваем сковороду добавив масло. Подсолнечное можно заменить оливковым.

8. Шаг 8:

   

   Макаем рыбу в кляр.

9. Шаг 9:

   

   Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

10. Шаг 10:

    

    Все остальные кусочки можно уложить в кляр.

12. Шаг 11:

    

    По кухне начинает распространяться незабываемый аромат.

13. Шаг 12:

    

    На соседней сковороде начинаем жарить лук.

14. Шаг 13:

    

    Жарим до золотистой корочки и переворачиваем на другую сторону.

15. Шаг 14:

    

    Когда лук становится чуть прозрачным, солим и перчим по вкусу.

16. Шаг 15:

    

    Готовые кусочки выкладываем на тарелку.

17. Шаг 16:

    

    Наш лук почти готов.

18. Шаг 17:

    

    Готовым луком обсыпаем нашу рыбку.

19. Шаг 18:

    

    И спустя всего несколько 30-40 минут у нас готово ну очень вкусное блюдо.

20. Шаг 19:

    

    С любовью, Хрумка! =)