Рыбка в кляре

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Я брала целую рыбку и очищала ее до состояния филе.

2. Шаг 2:

   
   Смешиваем яйца, приправы, перец, соль.

3. Шаг 3:

   
   Смешиваем венчиком.

4. Шаг 4:

   
   Добавляем водичку.

5. Шаг 5:

   
   Всыпаем муку и все хорошо еще раз перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.

6. Шаг 6:

   
   Режем лук.

7. Шаг 7:

   
   Разогреваем сковороду добавив масло. Подсолнечное можно заменить оливковым.

8. Шаг 8:

   
   Макаем рыбу в кляр.

9. Шаг 9:

   
   Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

10. Шаг 10:

    
    Все остальные кусочки можно уложить в кляр.

12. Шаг 11:

    
    По кухне начинает распространяться незабываемый аромат.

13. Шаг 12:

    
    На соседней сковороде начинаем жарить лук.

14. Шаг 13:

    
    Жарим до золотистой корочки и переворачиваем на другую сторону.

15. Шаг 14:

    
    Когда лук становится чуть прозрачным, солим и перчим по вкусу.

16. Шаг 15:

    
    Готовые кусочки выкладываем на тарелку.

17. Шаг 16:

    
    Наш лук почти готов.

18. Шаг 17:

    
    Готовым луком обсыпаем нашу рыбку.

19. Шаг 18:

    
    И спустя всего несколько 30-40 минут у нас готово ну очень вкусное блюдо.

20. Шаг 19:

    
    С любовью, Хрумка! =)