На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Бочоночки картофельные Вкусные

Рецепт простой, незамысловатый. Это вкусно, а подача понравится всем! Это вкусно, просто и оригинально.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Картошка

15

Шампиньоны

150

Майонез

1

Сметана

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
96 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 18 / 14 / 68
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Натусик

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Картошку чистим и отвариваем в течение 5-10 минут после закипания. Это зависит от самой картошки. Если она разваривается быстро, то держим в воде совсем чуть-чуть.Отцеживаем и даём остыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук мелко нарезаем, грибы режем кубиками, соединяем вместе.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Свинину нарезаем мелко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Грибы, лук и мясо смешиваем, солим, перчим, добавляем сметану и майонез, хорошенько перемешиваем. Начинка готова.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С каждого клубня картошки срезаем донышко, чтобы наши "бочонки" уверенно стояли. Затем срезаем верхушку, откладываем пока в сторонку. Из каждого клубня картошки очень аккуратно вынимаем сердцевину. Я пользовалась чайной ложкой. Не заденьте дно и не повредите стенки. Желательно вынуть сердцевину по максимуму!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь берём верхушку от картошки и делаем из неё крышечку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Бочонки фаршируем начинкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Накрываем крышечками. Смазываем растительным маслом. Ставим в форму для запекания. Подливаем водички и ставим в духовку разогретую на 180 градусов. Запекаем в течение полутора часов. Не забываем подливать водички по мере её испарения.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Подаём на листьях салата с любимыми овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 29.03.2016 06:02:54

И кто же показал нам очередную вкуснотень? Разумеется, - Натали! Красота! Поцелуйчик Вкусно и красиво! Сытно, для моих мужчинок! Спасибо!

Натусик
Натусик 30.03.2016 01:32:35

Ируня, это я, это я, это ЯЯЯЯ!!! Танцую Ирунь, хвали меня, хвааалиии... Восторг Смех Спасибо, Иришка, мне очень приятно!!! Букетик Поцелуйчик Любовь

Хочу похудеть!!!
Angel
Angel 29.03.2016 06:07:58

Натусь, рецепт ШИКАРНЫЙ! Красота! Забираю в кк) Супер Просто нет слов)) И идея, и подача, и состав)) Нямка Вообщем - супер и на высоте)))) Аплодисменты

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Натусик
Натусик 30.03.2016 01:29:14

Ольгуня, ну прям захвалила насмерть!!! Восторг Спасибо, моя дорогая подруженька!!! Любовь Поцелуйчик Букетик

Хочу похудеть!!!
0
Татьяна
Татьяна 30.03.2016 21:10:27

Наташенька, подожди умирать...я еще тебя должна успеть похвалить и еще похвалить и еще....Очень сытное и вкусное блюдо с интригой при подаче...БРАВО!!! Аплодисменты Восторг Поздравляю!

Натусик
Натусик 30.03.2016 21:17:02

Спасибо, Танюшкин! Букетик Поцелуйчик

Хочу похудеть!!!
Юлия
Юлия 12.05.2016 03:41:03

Классный рецепт! Нам очень понравился! Спасибо автору! Красота!

Натусик
Натусик 12.05.2016 21:06:45

Юленька, и тебе спасибо за отзыв! Букетик

Хочу похудеть!!!
галина
галина 09.12.2019 15:43:33

рецептик понравился,но ещё не готовила,смотрится очень аппетитно.СПАСИБО

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Шампиньоны, Лук репчатый, Майонез, Сметана, Соль, Перец черный молотый