На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 094 пользователей

Каталог рецептов

Соус песто с фисташками

Знаменитый соус в не совсем обычном исполнении). Вашему вниманию предлагаю рецепт соуса песто с фисташками.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Базилик

40

Фисташки

40

Оливковое масло

100

Чеснок

1

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
634 ккал
Белков:5 гр
Жиров:64 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 7 / 89 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: alexey3692

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Фисташки чистим от скорлупы, базилик моем и удаляем стебель, чеснок чистим, из половинки лимона выжимаем сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помещаем все наши ингредиенты в блендер и наливаем масло оливковое.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пробиваем всё до однородной массы. Соус готов. Хорошо подойдёт к овощным салатам, а также к мясу и рыбе. Всё это можно посмотреть на видео.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 09.05.2016 07:55:12

В меру остренький, вкусненький и полезный соус! Будет замена обычному майонезу для салатов, да и мясо макать вкусно будет. Спасибо за рецепт! Супер-пупер!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
alexey3692
alexey3692 10.05.2016 04:38:11

На здоровье.

Юлия
Юлия 12.05.2016 03:27:23

ООООчень вкусный соус получился! Спасибо Вам за рецепт! Спасибо

alexey3692
alexey3692 13.05.2016 04:09:46

Это Вам спасибо, что понравился мой рецепт.

Oksana isella
Oksana isella 01.08.2016 15:12:31

А пармезан? Ведь это один из основных ингридиентов для песто.

Ира
Ира 01.08.2016 16:50:46

А предупреждал автор, что "Знаменитый соус в не совсем обычном исполнении)Вашему вниманию предлагаю рецепт соуса песто с фисташками." Так что будем пробовать по-новому, немного видоизменённому Алексеем рецепту соус, но тоже вкусненькиммм... Цветочек

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Oksana isella
Oksana isella 01.08.2016 17:24:07

Основа песто это сыр(пекорино или пармезан),базилик и оливковое масло, а вот орехи по желанию можно вообще не добавлять или добавлять любые другие семена или орехи.также чеснок или лимон или помидоры свежие или вяленые или баклажаны и т.д.

Ира
Ира 01.08.2016 17:36:25

ммм понимаю, ну что поделаешь, автор у нас экспериментатор и захотел попробовать какую-то новенькую изюминку в блюде и поделился тут, ведь не запретишь. Думаю, получилось неплохо. Спасибо Oksana isella за такую суперскую информацию про это блюдо, действительно, ну очень интересно и познавательно!!! Аплодисменты
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Гость
Гость 03.09.2018 07:32:38

подскажите пожалуйста, можно ли сделать такой соус из фисташковой пасты?

0
Лилия
Лилия 06.09.2018 08:27:58

А почему нет? Уверена, что можно!

0
Гость
Гость 09.09.2018 02:13:59

Спасибо, попробую приготовить.

0
alexey3692
alexey3692 11.09.2018 04:47:54

пожалуйста.

0

Советы к рецепту

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Сырой калифорнийский орех - 629 ккал/100г
  • Фисташки - 638 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Базилик, Фисташки, Оливковое масло, Чеснок, Соль