Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку хорошо помыть. Завернуть каждый клубень в фольгу. Запечь в духовке разогретой до 120 градусов, до готовности. Можно проверять готовность картофеля протыкая его через фольгу зубочисткой.
Шаг 2:
Зелень измельчить.
Шаг 3:
Грудинку мелко нарезать.
Шаг 4:
Картофель разрезать пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки.
Шаг 5:
Мякоть размять вилкой. Добавить сметану и желтки.
Шаг 6:
Посолить, поперчить, добавить зелень и половину натёртого на мелкой тёрке сыра.
Шаг 7:
На донышки картофельных лодочек положить слой грудинки.
Шаг 8:
Накрыть начинкой.
Шаг 9:
Сверху посыпать оставшимся сыром. И запекать в разогретой духовке до 200 градусов до золотистой корочки.
Шаг 10:
Наша вкуснейшая картошечка готова! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Натусик, всё, забрала! 
В мае у меня 2 именинника. Будем своих гостей-друзей радовать на горячее! 
Иришка, спасибо, моя дорогая! 
Приготовь, не пожалеешь! 
Присоединяюсь)) Картошечка супер! 
И легко готовить) И вообще - картошка в духовке - это ведь сказка)) Ты молодчинка)
Оленька, спасибо! 
Картошка и правда вкусная получается! А уж если молодая, то вАще песТня! 
Ох!! что же ты со мной Наташенька делаешь:ведь не хотела в этом году картошку сажать 
-- 
- теперь придется (магазинную с мундиром есть не могу 
),уж больно соблазнительно все на этой тарелочки выглядит. 
..
Танюшкин, спасибки! 
Тань, ну хоть 10 тучек закинь в лунки, будет картошечка своя! 
Я вот и рада бы сажать, да места мало... 
Тань, повеселила картинкой! Спасибо, моя дорогая! 
Натусик:
Танюшкин, спасибки! Тань, ну хоть 10 тучек закинь в лунки, будет картошечка своя! Я вот и рада бы сажать, да места мало...
Тань, повеселила картинкой! Спасибо, моя дорогая!А ты думаешь раньше я больше сажала?? А если говорить о штуках то можно сажать в емкости и ставить, где душе угодно. ..
Танюш, буду иметь в виду. Спасибо! Я не знала про ёмкости. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Грудинка свиная - 155 ккал / 100 г