Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь запеченный перец фаршированный половинками в духовке? Подготовьте продукты. Перец возьмите мясистый, среднего размера. Фарш подойдет любой — говяжий, свиной, куриный, из индейки или их смесь. Можете использовать как покупной, так и домашний фарш. Сыр берите любой, который хорошо плавится. Заранее включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2:
Перец помойте и разрежьте вдоль пополам. Вырежьте плодоножку и серединку с семенами.
Шаг 3:
Положите половинки перцев в посуду, подходящую для микроволновки, и отправьте в микроволновку. Точное время и мощность будут зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки. Я готовила на мощности 800Вт 5 минут. Подробнее об этом читайте в статье про микроволновки по ссылке в конце рецепта.
Шаг 4:
Разогрейте на среднем огне сковороду, влейте на нее растительное масло для жарки. Выложите фарш. Обжаривайте фарш, помешивая, до изменения цвета. Добавьте в него томатную пасту и сливки. Перемешайте. Томатную пасту можно заменить на кетчуп или томаты в собственном соку. Количество регулируйте по своему вкусу.
Шаг 5:
Всыпьте натертый на крупной терке сыр. Посолите и поперчите фарш. Перемешайте. Потушите фарш 5-10 минут, до испарения лишней жидкости.
Шаг 6:
Заполните половинки перцев фаршем.
Шаг 7:
Посыпьте их натертым на средней терке сыром.
Шаг 8:
Запекайте перцы в духовке при температуре 180°С, около 30 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Шаг 9:
Подавайте перцы к столу. Приятного аппетита!
Какие пряности выбрать для баранины, говядины, свинины, курицы или кролика, как их правильно сочетать, чтобы усилить вкус, аромат и не испортить блюдо читайте здесь
Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г