Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.
Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.
Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А почему фото темные такие? 
Не слишком аппетитно выглядят из-за нехватки освещения, имхо.
У меня фотоаппарат забарахлил. Уж извините.
Долго думала,что приготовить гостям на приближающийся праздник.Увидела этот рецепт и пошаговые фото.Очень удобно.Сразу видно как и что делается,уже не ошибешься.Манты я делала,но в духовке попробую приготовить первый раз.Спасибо за идею.
Делайте побольше. У меня расхватали в момент. Сама попробовала только несколько штучек. 
Манты делала впервые, и получилось довольно-таки вкусно. Хорошее блюдо и рецепт. Теперь буду экспериментировать с начинками. Спасибо Вам за то, что радуете нам такими вкусными рецептами :)
Правда, хороший рецепт и есть удобно. Рада, что вам тоже понравилось.
Согласна. Кушать было очень удобно и вкусно. Отличный рецепт. Порадовала своих домашних. Все сказали, что блюдо отменное. Буду почаще такое готовить :)
Я рада, что вам понравился рецепт.
Рецепт хороший, оказывается манты можно спечь, для меня актуально потому, что у меня нет в кухонном арсенале приспособления для приготовления этих самых мант. Единственное что, вместо куриного бульона я бы использовала какой нибудь другой бульон, просто мой муж совершенно не ест курицу и все, что с ней связано.
Бульон можно использовать любой, а можно и просто подсоленную воду. Это не очень скажется на вкусе блюда.
Очень аппетитное и красивое блюдо! Для меня манты в духовке - это открытие, за которое я вам искренне благодарна. Я привыкла есть манты, приготовленные в пароварке, а тут такой необычный вариант приготовления и подачи блюда в виде цветочка. Красота! Спасибо за рецепт!
Блюдо очень хорошее, вы правы.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Бульон - 15 ккал / 100 г