На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Творожное печенье Осьминожки

Это печенье очень вкусное, нежное, ароматное и полезное. Печенье на твороге с корицей и маком - довольно редкий рецепт. Оно оригинальное по составу и привлекательное внешне. Для его приготовления использованы доступные, незамысловатые ингредиенты, на изготовление теста не требуется много времени и только на формирование печенюшек пойдет 10-15 минут. Дерзайте! Радуйте своих близких.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Творог

300

Мука

1.7

Сливочное масло

70

Сахар

0.5

Ванильный сахар

1

Разрыхлитель

1

Корица

0.5

Мак пищевой

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
303 ккал
Белков:11 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 18 / 22 / 60
Н3 / С3 / В94

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Еда во благо

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим творожное тесто. В просеянную муку добавляем размягченное сливочное масло и ножиком рубим смесь до состояния крошки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К полученной массе добавляем творог, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и замешиваем упругое тесто.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Делим тесто на две части, поочередно раскатываем каждую часть толщиной 3 мм и режем ножом на полоски.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Каждую полоску теста прорезаем ножом, не доходя до края 1 см, на отдельные полоски шириной 5-6 мм.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Скручиваем рулетиком и формируем печенье в виде осьминога. Выкладываем печенье на смазанный маслом противень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посыпаем печенье корицей, маком или какой-либо другой пряностью по вкусу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ставим противень в заранее разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наше домашнее печенье на твороге готово. Оно имеет интересный вид и буквально тает во рту. Подаем это удивительное лакомство к чаю, какао или к утреннему кофе.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 25.04.2016 16:07:03

Спасибо за милую идею оформления! Я своим деткам люблю печь что-либо из творожного теста.

Еда во благо
Еда во благо 26.04.2016 16:08:32

Спасибо за добрые слова. Действительно очень нравятся эти печенюшки деткам и название завораживает. Удачи Вам.

Ира
Ира 18.05.2016 14:53:48

Еда во благо, спасибо за такой интересную идею с осьминожками, выгладит очень аппетитно, уверена, что и вкус супер!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Мука, Сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Корица, Мак пищевой