Кексы с бразильским орехом

Попробуй приготовить эти кексы с ароматным вкусом ореха. Сытные и вкусные кексы на завтрак или просто к чаю. Аромат бразильского ореха придаёт особенный вкус этим кексам.
ЛидаЛидочкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 32% 18 г
Углеводы 59% 33 г
319 ккал
ГИ: 69 / 0 / 31

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Чернослив нужно замочить. Промыть его и опустить в горячую воду на 20 минут. Воду слить в отдельную посуду, она нам ещё пригодится. Орехи очистить. Для этого опустить в кипящую воду на 1 минуту, вынуть и сразу опустить в холодную воду. Вот и всё. Скорлупа легко разломается.
Ядра орехов мелко нарубить. Лимонную цедру мелко натереть. Чернослив мелко нарезать.
Цельнозерновую муку просеиваем и добавляем пекарский порошок. Перемешать. Вводим ореховую смесь, специи и мед. Опять перемешиваем.
В отдельной ёмкости смешать воду, оставшуюся от замачивания чернослива, подсолнечное масло и цедру. Влить эту смесь в миску с мукой. Всю массу перемешиваем и теперь добавляем чернослив.
Формочки для выпекания кексов смазать маслом. Заполняем их и готовим в духовом шкафу при 180 градусах 30-45 минут. Вынимаем из духовки и даём постоять в формочках 10 минут. Затем выложить на решётку до полного остывания. Прекрасный десерт готов. Можно звать к столу своих едоков.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бразильские орехи - 654 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бразильский орех, Чернослив, Вода, Пшеничная цельнозерновая мука, Разрыхлитель, Корица, Гвоздика, Мёд, Лимонная цедра, Растительное масло