Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо хорошо промоем и нарежем на небольшие кусочки
Шаг 2:
Заливаем их холодной водой и варим до готовности
Шаг 3:
Измельчим лук
Шаг 4:
Тмин растираем в ступке
Шаг 5:
На сковороде растопим сливочное масло, к нему добавим лук и немного обжарим на небольшом огне
Шаг 6:
Добавляем муку и перемешаем
Шаг 7:
В мясной бульон добавляем лук, тмин
Шаг 8:
соль и все доведем до кипения. Готовим еще 3 мин. Можно добавить сметану, подавать с гренками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
annasher, какой простенький вкусненький супчик!
Обожаю мясные бульончики, а у тебя ещё и с тмином - видать для похудения 
Обязательно возьму на заметку, спасибо, дорогая, за классный рецептик!!!
Ира:
annasher, какой простенький вкусненький супчик!Обожаю мясные бульончики, а у тебя ещё и с тмином - видать для похудения Обязательно возьму на заметку, спасибо, дорогая, за классный рецептик!!!спасибо большое) как говорит мой муж - суп просто отлично пойдет после праздников, когда хочется легкого блюда ;)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Тмин - 333 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г