Юшка с тмином по-украински

Настоящий украинский рецепт юшки. Это блюдо разнообразит твой обед. Делюсь с вами своим национальным рецептом юшки. Готовится легко, получается сытной и вкусной.
annasher88Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 3 г
Жиры 44% 4 г
Углеводы 22% 2 г
56 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Мясо хорошо промоем и нарежем на небольшие кусочки

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заливаем их холодной водой и варим до готовности

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельчим лук

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тмин растираем в ступке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На сковороде растопим сливочное масло, к нему добавим лук и немного обжарим на небольшом огне

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем муку и перемешаем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В мясной бульон добавляем лук, тмин

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    соль и все доведем до кипения. Готовим еще 3 мин. Можно добавить сметану, подавать с гренками. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

annasher, какой простенький вкусненький супчик!АплодисментыОбожаю мясные бульончики, а у тебя ещё и с тмином - видать для похудения ПодмигиваниеОбязательно возьму на заметку, спасибо, дорогая, за классный рецептик!!!
Поздравляю!

Ира:
annasher, какой простенький вкусненький супчик!Обожаю мясные бульончики, а у тебя ещё и с тмином - видать для похудения Обязательно возьму на заметку, спасибо, дорогая, за классный рецептик!!!спасибо большое) как говорит мой муж - суп просто отлично пойдет после праздников, когда хочется легкого блюда ;)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Тмин, Вода, Соль